Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Novaator: Ahhaa-kogemus, mis viis vererõhku reguleeriva juustuni
Tartu Ülikooli meditsiinilise
biotehnoloogia erakorralise professori Marika Mikelsaare ettevõetud töö eesmärk
oli uurida infektsioonikaitsega juustu tegemise võimalusi, kasutades selleks üht
kindlat mikroobitüve.
Muuhulgas ka piimatoodetega leviv listerioosinakkus võib ohustada nii rasedaid kui ka nõrgenenud immuunsüsteemiga inimesi. Uudne juust pidi olema selle eest kaitstud.
Kui oled juba tellija, siis logi sisse või vormista tellimus
Juhime tähelepanu, et Sul on õigus keelata oma kontaktandmete kasutamine samasuguste toodete või teenuste otseturustuse tegemiseks võttes Äripäevaga ühendust aadressil [email protected] või telefonil 667 0099.
Jaga lugu
Meditsiiniuudised.ee uudiskiri kajastab olulisemaid meditsiiniteemalisi uudiseid Eestist ja välismaalt. Uudiskiri ilmub kolm korda nädalas.