India köögis kasutatakse friteerimistaignas ja traditsioonilistes magustoitudes.
Suppidesse, määretesse, salatitesse, pajaroogadesse jpm.
Võioad – kerge maitsega kreemja tekstuuriga
Riisijahu – putrude, pudingute ja magustoitude tegemisel, paksendajana.
Friteerimistaigen. Sibula Bhaji.
Kookosjahu – ideaalne pannkookidele, küpsetistele
Magusate India pontsikute jahusegu. Ühest pakist saab vormida u. 60 pallikest.
Täistera nisujahu.
Saago seemned – tärklise taoline aine
Riisihelbed – ideaalsed pudrule ja magustoidule.
Linaseemned – küpsetistele, leivale, suppidele, salatitesse, pajaroogadesse jms
Mustsõstar, mis on kuivatatud nii, et vesi on neist täielikult eraldatud , ent originaalne maitse, aroom ja värv on täielikult säilinud.
Vaarikas, mis on kuivatatud nii, et vesi on neist täielikult eraldatud , ent originaalne maitse, aroom ja värv on täielikult säilinud.
Maitsestatud kuskuss – lihtsalt lisa keeva vett, et maitsev roog saada
Spagetid seepia tindiga durumnisujahust.
Spagetid tšillipipraga durumnisujahus.
Spagetid spinatiga, durumnisujahust