Vaadake videot veebis
Meie teenindus ja klienditeenindus
Mõnikord ühendatakse ekstrusioonimeetod faaside piiril polükondensatsiooniga ja trükitakse topelt kestad. Ekstrusioonimeetodite eelised: saadud mikrokapslite ühtlus, kõrge produktiivsus, lai valik võimalikke kapseldatud aineid ja kilet moodustavaid materjale.
Spetsifikatsioonid
Väärib märkimist, et mis tahes faasi voolukiiruse suurenemisega on sama suurusega mikrokapslite moodustamiseks vajalik võnkesageduse suurendamine. Näiteks ekstrusiooni teel kapseldatakse mitmesugused vitamiinid. Sellisel juhul juhitakse vormimisseadme sisemisse avasse vitamiine sisaldav vaseliiniõli. Kestade materjal on želatiin, mille kuumutatud vesilahus juhitakse rõngasse. Vaseliiniõli läbib sisetoru auku, siseneb želatiinilahuse kihti, ümbritsetakse kilega ja siseneb keskkonda, mille temperatuur on umbes 5 ° C, et kest "tahkeneda".
Näpunäiteid meie klientidele
Siiski märgiti, et 5 päeva pärast moodustuvad osakeste pinnale poorid, mis hiljem suurenevad ja mõjutavad kahjulikult kapseldatud aine säilimist. Protsessi suhteliselt kõrge efektiivsuse ja produktiivsuse tõttu kapseldab see meetod toidu lisaaineid, lõhna- ja maitseaineid, probiootikume, aromaatseid õlisid, antibiootikume, ensüüme ja muid aineid. Füüsikalis-keemilistes meetodites kasutatakse sellist nähtust nagu koatservatsioon. Koatservatsioon (ladinakeelsest sõnast acervus, mis tähendab akumuleerumist või assotsieerumist) - suure molekulmassiga ühendite moodustumine lahuses rikastatud tilkadena. Moodustunud tilkade liitmine viib süsteemi eraldamiseni kaheks tasakaaluliseks vedelikukihiks: madala polüelektrolüütide sisaldusega kihiks ja selle suure kontsentratsiooniga kihiks, mida nimetatakse koacervatiivseks kihiks.