Praetud kanamaks sibula ja õuntega, serveeritud keedukartuliga.
|Toiteväärtus:||100g||1 eine|
|Energia (kcal)||98||576|
|Energia (kJ)||413||2412|
|Süsivesikud (g)||14.1||82.3|
|millest suhkrud (g)||3.2||18.6|
|Rasvad (g)||1.5||8.6|
|millest küllastunud rasvhapped||0.8||4.4|
|Valgud||7.9||46|
|Sool||0.1||0.5|
Koori ning tükelda õun väiksemaks. Haki sibul ja petersell . Pese kanamaks külma jooksva vee all ning puhasta kelmetest. Koori ja tükelda kartulid .
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Lisa kartulid potti ning keeda 25-30 minutit , kuni pehmed.
Tõsta maksatükid 3 spl jahu sisse ja sega läbi.
Kuumuta kuumal pannil paar spl õli ning lisa jahused maksatükid . Prae mõlemalt poolt mõni minut ning lisa sinna sibulatükid ja 1 spl võid . Ole ettevaatlik, maks võib praadides õli pritsida. Prae 3-4 minutit .
Seejärel lisa õunatükid ning kuivatatud majoraan . Küpseta veel 3-4 minutit , kuni õun küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga .
Serveeri kanamaks keedetud kartuliga ning puista üle peterselliga .
Head isu!