Alternatiivne pelmeenisupp
Allikas: 100 rooga
Alternatiiv tavapärasele puljongil põhinevale supile. Pelmeenide asemel võid kasutada ka tortellinisid.
Kogus: 4 portsjonit
Lase puljong keema, pane sellesse külmunud pelmeenid ja keeda paar minutit. Lisa rõngasteks lõigatud porru, ribadeks hakitud paprika, piim ja vahukoor ning väikeste portsjonite haaval sulatatud juust.
Sega kõik ettevaatlikult läbi, et juust paremini sulaks.
Maitsesta rosmariiniga.
Retsept mõeldud neljale inimesele