Honeycomb mett on looduslik toode, mis oma õie aroomi ja erakordselt mitmekülgse maitse tõttu täidetakse lihtsalt suve meeleolu. Alates aegadest on mesilase kärgkooge peetud väga väärtuslikuks mesilasekihiliseks tooteks, kuid mitte kõik ei tea, mis on kärgstruktuuride jaoks nii kasulik? Proovime teada saada.
- Mis on kärgstruktuur, kuidas kärgstruktuurid on üles ehitatud
- Mesi koostis ja kasulikud omadused
- Kuidas saada ja säästa mee kärgstruktuuridest kodus
- Kas on võimalik kärgstruktuuri süüa ja kuidas seda teha
- Kärgstruktuuri kasutamine traditsioonilises meditsiinis
- Kas on vastunäidustusi?
Mis on kärgstruktuur, kuidas kärgstruktuurid on üles ehitatud
Honey, mida pole veel vaharakkudest välja tõmmatud, nimetatakse "mesi kärg" või "kamm mett". Kõige sagedamini on see mee vedel, kuid küllaldase niiskuse puudumise korral võib see veidi kristalliseeruda. Metsa maitse ja lõhn sõltub taimedest, millest mesilased kogusid õietolmu ja nektari.
Kärgstruktuuri ehitamisel on oluline pöörata tähelepanu nende kvaliteedile. Kui rakud ebaõigesti ümberehitatud, suure hulga piklike siirde- ja düoonerakkudega, muutuvad nad ebasobivaks kuninganna.
- Mesilane Mesilastel on kuusnurkne kuju. Nad teenivad mesilaste tõuaretust ning mesilase leiva ja mett ladustamist;
- Puuride kammid erinevad ainult suurusega mesilastest. Neid kasutatakse ka mesi säilitamiseks, kuid mesilased ei salvesta neid perga (selle põhjuseid pole selgitatud);
- Mööduv Sellised mesilaste rakud on ehitatud nii, et nad liiguvad kärgstruktuuridest purjusse. Nende peamine erinevus on erieesmärkide puudumine. Need rakud täidavad ruumi rakkude vahel. Üleminekureaktsioonid on väiksemad kui puruned, kuid need on suuremad kui mesilaserakud. Nende hulgas mesilased salvestavad meest, kuid ei poja kasvata;
- Äärmuslik. Nagu üleminekurakud, on äärmuslikel rakkudel ebaregulaarne kuju. Neid kasutatakse eranditult silmade kinnitamiseks võrgusilmade raamidesse;
- KallisDisainilahenduse järgi on nad sarnased kärgstruktuuridega, kuid palju kauem. Need on ka sügavamad kui teised rakud ja tänu ülakordselt painutatud struktuurile ei kulge meest;
- Uterine. Need rakud on suurimad. Nagu nimest ilmneb, kasutatakse neid kuninganna-mesilaste kasvatamiseks. Emaka rakkudes ei tohi kunagi varusid säilitada.
Mesi koostis ja kasulikud omadused
Erinevalt teistest meestest on kärgstruktuuri rikastatud õietolmu, vaha ja taruvaikuga. Samuti sisaldab see mitmeid aminohappeid, mikro- ja makro-, looduslikke antibiootikume ja erinevaid ensüüme. Sellise mesi koostis sõltub õietolmu kogumise taimede sortidest. Kärgstruktuuri keskmine:
- 82% süsivesikuid;
- 0,8% valku;
- 17% vett;
Propolis kõrvaldab erineva päritoluga valu.
Kärgede pikemaajalise närimise tõttu kõrvaldatakse seedetrakti patogeensed bakterid ja suuõõne kiiresti. Samuti on kärgstruktuuridel hea mõju närvisüsteemile, vähendades väsimustunne, depressioon, närvilisus, liigpingeülekanne ja mao seisundi parandamine (eriti oluline haavandite puhul). Pärast nende eeliste loendit pole ilmselt veel ühtegi küsimust, nagu "Kas kärgede kasutamine on kallis?".
Kuidas saada ja säästa mee kärgstruktuuridest kodus
Hea, kõrgekvaliteediline mee kärgstruktuurides on parem osta meeste messidel, kätelt või käes olevatelt mesinikele. Seda müüakse ristkülikukujuliste jaotustükkide kujul või täielikult kaadrites. Värv võib olla erinev. Palett varieerub valgest kuni kuldkollase värviga, kuna taimede värvust mõjutavad taimed, millest mesilased koguti õietolmu ja nektarit.
Kas on võimalik kärgstruktuuri süüa ja kuidas seda teha
Nagu iga teine toode, on honey kärgstruktuuridest mõningaid vastunäidustusi. Esiteks on need allergilised reaktsioonid, kuigi nad on nii haruldased, et enamik inimesi tunnevad ainult mee kasutamise positiivset mõju.
Selle põhjal järeldusele viitab ennekõike: võite sööda mee kärgstruktuuri, kuid kuidas seda kasutada on juba teie äri. Sa võid süüa tervelt või võite teele lisada.
Kärgstruktuuri kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Honey ise on väga toitev, sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, kuid kärgede mee on palju kordi kasulikum.Nime järgi on selge, et see asub otse vaha kärgstruktuurides. Honeycomb mee sisaldab propoliit, õietolmu ja perga, mis ainult suurendavad toote kasulikke omadusi. Rahvameditsiinis kasutatakse kärgede kallis üsna tihti. Tänu teda ja kärgstruktuuri ennast saab ravida järgmisi haigusi:
- faringiit;
- seedetrakti probleemid;
- limaskestapõletik, mitmesugused haavad ja põletused;
- stenokardia ja stomatiit;
- hüpertensioon;
- gripp.
Kas on vastunäidustusi?
Nagu eespool mainitud, on ainult kaks protsenti Maa elanikest pidevalt allergiline reaktsioon kõikidele mesilastele. Kui te pole kindel, et olete allergiline, siis on parem konsulteerida spetsialistiga. Teile antakse biotesti, mille tulemustest selgub, kas saate nautida looduslauseid. Kuid kui sa oled juba meest mitu korda tarbinud ja mesilased on sind hammustanud, siis võite sööda kärsmetest ilma hirmuta ja mitte karta oma tervise pärast, sa juba tead, kuidas söögikorda süüa.