Tsinki sisaldavad tooted
Tänapäeva elustiil ei väldi stressi, seega on väga oluline, et teie dieet täidetakse koos tsingiga rikastatud toiduainetega. Tsinki sisaldavad tooted toetavad meie keha elulisi funktsioone.
Tsink on vajalik enamiku siseorganite, närvisüsteemi ja kardiovaskulaarsete süsteemide hea töö jaoks, see osaleb kõige olulisemates ainevahetusprotsessides, mõjutab keha kaitsefunktsioone.
Põhimõtteliselt vajab tsingi määr inimest toidust. Seetõttu on kasulik teada saada, millised toidud on selle mineraaltoitainetega rikkad ja vajadusel oma dieeti üle vaadata.
Tegelikult parandab selle mikroelemendi olemasolu piisavas koguses heaolu. Ja selle puudus võib põhjustada elundite ja süsteemide toimimise katkemist, mille tõttu inimene tunneb end väsimust ja närvis.
Olgem üksikasjalikumalt kaaluda tsingi eeliseid kehas, selle puudumise või liigse sümptomeid, tsingit sisaldavaid toite tabelites.
Tooted, mis sisaldavad suures koguses tsinki
Oluline on teada, millised tooted sisaldavad inimeste jaoks kasulikku tsinki. Lõppude lõpuks on tsingi sisaldus toodetes palju olulisi bioloogilisi funktsioone. Siin on mõned kasulikud tsingi kasutusviisid:
- Parandab ainevahetust. Sisaldub enamuse ensüümide koostisesse, on seotud valkude, süsivesikute ja rasvade moodustumisega, mõjutab valkude ainevahetust.
- Tugevdab immuunsüsteemi. Vastutab organismi vastupanuvõimele nakkuste ja külmetushaiguste eest, mõjutab antikehasid haigustele, leukotsüütidele ja hormoonidele.
- Osaleb vere kujunemise protsessis.
Seega on tsink vajalik kõigi meie keha organite ja süsteemide arendamiseks ja toimimiseks ilma DNA sünteesi.
Mis on oht tsingi puudumine kehas - põhjused ja sümptomid
Tsingi puudus, kui toit on korralikult planeeritud, on äärmiselt haruldane. Tooted, mis sisaldavad palju tsinki, vastavad täielikult selle vajadustele.
Kui inimene kannatab teatud haiguste või teatud negatiivsete teguritega, siis väheneb selle mikroelemendi imendumine.
Näiteks võivad sellised haigused nagu diabeet, pahaloomulised kasvajad, sirprakuline aneemia, parasiitide invasioon, seedetrakti kroonilised haigused, maks, neer, düsbakterioos põhjustada tsingi puudust.
Tooted, nagu kofeiin, alkohol ja piimatooted, eemaldavad selle elemendi, takistades selle seeditavust. Alkohoolsete jookide liigne tarbimine, teatavate ravimite pikaajaline kasutamine (kortikosteroidid, östrogeenid, diureetilised ravimid) põhjustavad tsingi puudust.
Toiduainete üleküllus pliina, kaadmiumi, vase, taimetoitluses, tsingi rikkalikult toidus, liiga aktiivne füüsiline koormus ja suurenenud higistamine põhjustavad ka tsingi puudumist.
Selle puudus ähvardab tõsiste terviseprobleemidega, põhjustades häireid elundite ja kehasüsteemide töös.
Mikroelemendi defitsiidi sümptomiteks on rabenud küüned, ebanormaalsed väljaheidet (kõhulahtisus), intensiivne juuste väljalangemine ja kõõm, põletik ja praod huulte nurkades, lõhn ja maitse, samuti isu vähenemine. Haavandid ja kriimustused ei parane, väsimus ja püsiv väsimus.
Mõelge iseloomulikke omadusi, mis näitavad, et tsink sisaldub kehas ebapiisavas koguses:
- Immuunsüsteemi häired, sagedased külmetushaigused.
- Verevarustuse, aneemia, rikkumine ja vähenemine.
- Allergilised reaktsioonid.
- Nahahaigused, dermatiit.
- Vaimsed ja närvisüsteemi häired nagu hulgiskleroos, epilepsia, skisofreenia, depressiivsed seisundid.
- Menstruaaltsükli rikkumine, viljatus, loote väsimatu kasvu oht ning loote patoloogiate areng, enneaegne sünnitus ja raseduse katkemine.
- Vähi areng.
- Reetina hävitamine, katarakt.
- Kontsentratsiooni vähenemine, segasus, mälukaotus, ärrituvus.
- Reumatoidartriit.
Tooted, mis sisaldavad meestele tsinki
Suurim kogus tsinku leiab meestel suguelunditel. Seetõttu ei põhjusta selle puudumine üle 50-aastastel meestel eesnäärme adenoomi, impotentsuse ja erektiilse düsfunktsiooni ohtu.
Mineraalse lisamärgi "Picolinate Zinc" tellimiseks peate registreeruma kuulsa iHerb'i ettevõtte veebisaidil. Registreerimismenetluse ja 5% soodustuse saamise reeglid leiate siit. Tsingi lisamaterjali leidmiseks sisestage pärast viitamislinki registreerumist iHerbi veebisaidi otsingukasti nime "tsink" ja vali see, mis sulle sobib. Enne tellimist lugege klientide arvustusi.
Millised tooted sisaldavad tsinki - päevane kiirus
Parimal juhul imendub tsink koos rohkesti A-vitamiini ja valku. Tsinki parem absorbeerimiseks on samuti vaja vältida toidu, mis sisaldab rauda, kaltsiumi ja pliina. Need mikroelemendid tuleks eraldada, et suurendada ainevahetust kudedes ja elundites.
Kuna tsink mängib suurt rolli emakasiseste loote arengus ja kasvus, peavad raseduse ajal naised selle elemendi suuremaid annuseid.
Lisaks peaksite suurendama tarbimise määra ja aktiivseid sportimisvõimalusi, kehalist aktiivsust, tõsist stressi ja vaimset stressi. Seega suureneb tsinki päevane tarbimine nendel juhtudel 0,6-1 mg võrra.
Täiskasvanute vajadus tsingi suhtes erineb vanuse ja soo järgi. Dünaamiline määr on:
Hoiatus!
- kuni kuus kuud väikelapsed: poisid vajavad 3-4 mg, tüdrukud 2-3 mg;
- väikelapsed vanuses üks aasta kuni kolm aastat kuni 5 mg päevas;
- 4-8-aastastele lasteaias vaja 5-8 mg;
- vanuses 8-12-aastased õpilased - 8-10 mg;
- 13-18-aastased noorukid: tüdrukutele umbes 9 mg, poistele umbes 12 mg;
- täiskasvanud naistel vanuses 20 kuni 59 aastat on vaja normaalset 12-13 mg, selle vanuse meestel on vaja 15 mg päevas;
- vanemad naised 50 aasta pärast - 10 mg, meestel vähemalt 13 mg;
- rasedad ja imetavad emad vajavad vähemalt 15-17 mg.
Mis sisaldab tsinki
Niisiis, esmalt lühidalt, millised tooted sisaldavad kõige rohkem tsinki. Siis antakse tabel, milles mikroelemendi sisaldus on esitatud milligrammides 100 grammi toote kohta.
Millistes toitudes sisaldub suurim kogus tsinki, on loomset päritolu toit, eriti kana ja veise maks, punane liha, austrid, krevetid, keedetud kalad. Austraalias ületab see sisaldus 4-20 korda päevas.
Ka vaieldamatute juhtide seas võib märkida ka kaunvilju, teri, pähkleid, nisukliite, kuivatatud ja pressitud pärmi, kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid.
Milliste toitude puhul on rikkalikult tsink puu-ja köögivilja: rohelised köögiviljad, küüslauk, peet, paprika, kapsas, sibul, porgand, kartul, redis, õunad, tsitrusviljad, marjad, viigimarjad, kuupäevad.
Tooted, mis sisaldavad suures koguses tsinklauda
Ülemises tabelis on loetletud toitu, mis sisaldab suures koguses tsinki. Lisaks sellele on palju muid tooteid, milles see koostisosa sisaldub väiksemates kogustes, kuid need peavad sisalduma toidus. Need on erinevad puuviljad ja köögiviljad.
Tsingi sisaldus toidus - tabel
Tsingi mürgituse põhjused ja mõjud
Tsingi liig on üsna haruldane, tsinki mürgitamine on peaaegu võimatu. See on võimalik tsinki sisaldavate ravimite kontrollimatu tarbimise, organismi metabolismi häirete korral. Samuti on ohtlik hoida ja valmistada toitu tsingitud nõudes, eriti happelistes toitudes. Tsingi mürgitus tööstuslikus tootmises läbi hingamisteede ja püsiv viibimine keskkonnasõbralikus kohas on võimalikud.
Tsingi liigne sümptomiteks on oksendamine, iiveldus, pearinglus, valu kõhus, rinnus ja lihased, peavalu, liigne higistamine ja nõrkus, südamepekslemine, krambid, õhupuudus, metalli maitse suus.
Liigne tsink võib kaasa tuua paljude patoloogiliste protsesside, näiteks autoimmuunprotsesside ilmnemise ja immuunsüsteemi häirete, raua, vase ja kaadmiumi defitsiidi, maksa, pankrease ja eesnäärme funktsioneerimise halvenemise, juuste, naha ja küünte halvenemise.
Kui tuvastatakse tsingi puudus või ülejääk, tuleb kiiresti võtta asjakohaseid meetmeid. Rasketel juhtudel peaksite konsulteerima arstiga.
Tsinki sisaldavad tooted on üks viis selle olulise mikroelemendi taseme kontrollimiseks.
Millised tooted sisaldavad tsinki: tabel ja inimese keha imendumise kiirus tsinkis
Mida sa räägid tsingi kohta? Paljud vastasid, et see on perioodilise tabeli keemiline element, mis tähistab Zn ja on sinakasvalge metall. Kui sa ühendad selle vaskiga, siis sa saad messingist.
Kuid vähesed inimesed teavad, et tsink on oluline inimese tervisele väga oluline mikroelement. Millist rolli see kehas mängib, kuidas täita selle puudust ja millistel toodetel on tsink?
Tsingi eelised ja tähtsus inimestele
Viis tuhat aastat tagasi kasutasid vaaraode ajastu salmid, mis kiiresti haavasid paranenud. See tehti tsingi baasil. Selle elemendi muid kasulikke omadusi on uuritud.
Tsink siseneb meie kehasse toiduga, imendub soolestikku vereringesse ja levib kogu kehas.
Noorukite poisid on sageli soovitatavad tooted, millel on selle mikroelemendi kõrge sisaldus, kuna see aitab kaasa kasvu, rasvade suurenemise ja lihaste arengule kaasaaitavate hormoonide tootmisele.
Puberteediea ajal parandab tsink spermatosoidide aktiivsust ja mängib olulist rolli reproduktiivsüsteemi kujunemisel. Akne ja teiste nahaprobleemide raviks tsink on ette nähtud ka vitamiinides. Usutakse, et varajane kiilaspäisus on seotud ka selle puudumisega kehas või kehva imendumisega.
See mikroelement on seotud nukleiinhapete ja valgusünteesi lagunemisega, tugevdab immuunsüsteemi ja kaitseb keha nakkustest. See parandab nägemist, reguleerib veresuhkru taset, soodustab korralikku ainevahetust.
Tsink on liigestuste haiguste ravis hädavajalik, toetab naise normaalset hormonaalset seisundit raseduse ajal, parandab mälu ja soodustab närvisüsteemi.
Tsingi kasulikud funktsioonid inimese keha jaoks on järgmised.
- Parandab ainevahetust. Normaalib ainevahetust - lagundab süsivesikuid, rasvu ja valke.
- Suureneb immuunsus. Mõjutab antikehasid viirustele, hormoonidele, leukotsüütidele.
- Tagab lapse kasvu. Osaleb rakkude jagunemise protsessis.
- Moodustab reproduktiivsüsteemi. Osaleb aktiivse sperma arengus.
- Antioksüdant. Puhastab keha toksiinidest, kahjulikest ainetest.
- Aeglustab vananemist. Võitleb vabade radikaalidega.
- Terved küüned, juuksed ja nahk on tsingi väärtus.
Vitamiinide täiendav kogus, mis on ette nähtud:
- akne;
- eesnäärme adenoom;
- reumaatika;
- meeste viljatus.
Igapäevane vajadus lapse, naiste ja meeste järele
Möödunud sajandi 70. aastatel määrati tsingi ööpäevane annus. Naiste puhul on see 12 mg ja meestel 15 mg. Laste norm - 5-10 mg. Kuid mõned kaasaegsed arstid ütlevad, et sellest ei piisa ja ametlikku annust tuleks 2-3 korda suurendada. Kahjuks ei saavuta enamus elanikkonnast nimetatud annust.
Tsingitud toitumine on vajalik rasedatele ja imetavatele naistele, sportlastele ja inimestele, kes tegelevad raske kehalise tööga või kellel on suur psühholoogiline stress. Taimetoitlased kannatavad selle puuduse tõttu kõige enam, peavad nad võtma tsinki sisaldavaid vitamiine. Annust tuleb määrata ainult arst.
Tsingi puuduse märgid ja mõjud
Zn puuduse põhjused kehas:
- toidutarbimise puudumine;
- halb assimilatsioon;
- endokriinset häiret;
- düsbakterioos;
- maksahaigus;
- suurenenud füüsiline aktiivsus;
- tasakaalustamata toitumine;
- stress;
- valgu puudus;
- halvad harjumused;
- kaltsiumi, vitamiini B6 ja seleeni ülejääk.
Kuidas ma tean, et keha puudub see mikroelement? Pöörake tähelepanu oma küünele ja juustele, need muutuvad õhukeseks ja rabedaks. Inimene tunneb pidevalt väsimust, tema isu väheneb, kaotab ta kaalu ja ei uni hästi. Nähtuvad lõhna ja maitsetundlikkuse probleemid, nägemine ja naha üldine seisund halveneb.
Tsingi defitsiit võib põhjustada:
- seedetrakti haigused;
- närvisüsteemi häired, depressioon;
- nahahaigused;
- diabeet;
- poiste seksuaalse arengu hilinemine;
- reproduktiivse süsteemi probleemid meestel;
- patoloogia raseduse ajal;
- immuunsuse destabiliseerumine, sagenenud külmetushaigused;
- keha kiire vananemine.
Kui organismil puudub ka tauriin, võib tekkida epilepsia.
Kaasaegne ökoloogia ja madala kvaliteediga toiduained aitavad elementide puudulikkust praktiliselt kõigis teistes inimestes. Seetõttu peate muretsema oma tervise pärast, võtma täiendavaid vitamiine, teadma, millistel toitudel on palju tsinki ja millesse need sisaldavad dieeti.
Liigne tsinki tagajärjed kehas
Tsingi ülejääk on väga haruldane, sest element ei koguneda kehas ja see eemaldub kiiresti. Toitu ei ole võimalik saada ülemäärast kogust Zn, isegi kui te pidevalt sööte rikkaimat seda mikroelementi sisaldavat toitu.
Kuid neid võib mürgitada, kui kontrollimatult võetakse teatud ravimeid, vitamiine ja toidulisandeid. Need muutuvad toksiliseks, kui võtate korraga 150-200 mg. Või tal pole aega näidata pika ravimiga.
Mõnes tööstusharus, kui ohutus on tähelepanuta jäetud, võib tsingi või selle sulamite aurusid sisse hingata. Suure annuse korral on see ohtlik ja inimesele toksiline. Kui sees on, võib see põhjustada märkimisväärset kahju: limaskestade põletused, seedetrakti häired, eriti kõhunääre ebasoodsad.
Paaride mürgitus on kutsehaigus, mis on seotud metallide tootmisega. Seda nimetatakse leiva palavikuks ja see seisneb kahjulike aurude sissevoolamises bronhide ja trahhea. Suuosas esineb magus maitse, hingamine muutub raskeks, inimene köha ja tunneb iiveldust.
Kui aurude mürgitus tekib sõna otseses mõttes kohe, siis on raskesti märgata tsingi järkjärgulist kogunemist narkootikumide tarbimise tõttu. Esimesed nähud on nahahaigused: dermatiit, ekseem, haavandid. Need esinevad peamiselt käe tagant. Siis on mõjutatud küüned ja juuksed.
Zn üleduse sümptomid:
- häirib maksa, pankrease ja eesnäärme nääre;
- iiveldus ja kõhuvalu;
- immuunsus väheneb;
- kehas ilmuvad raua, vase ja kaadmiumi puudused.
Mis toit sisaldab tsinki?
Tervisliku tunde saamiseks pöörake tähelepanu sellele, millised toidud on tsingis suured. Selle peamine allikas on loomsed ja taimsed saadused.
Loomset päritolu rühmas on enamik mereandide, eelkõige austrite mikroelemente. Siis võite märgata loomade ja lindude liha, maksa, mune, piima.
Keha imab loomatoidu palju paremini kui köögiviljad. Seepärast on riikides, kus taimetoitlus on ülekaalus või madala sissetulekuga, lihatoodete ostmine keelatud, on üldine probleem tsinkipuudus. Kui te arvate end olevat taimetoitlastena või mingil muul põhjusel ei söö liha ja kala, siis kasutage kindlasti vitamiinide ja mineraalide preparaate.
Isegi täieõiguslik tasakaalustatud toit ei anna alati inimkehale tsingi päevas annust, mistõttu on aeg-ajalt vajalik vitamiinide komplekside võtmine.
Esimesed kümme toitu, mis kõige rohkem sisaldavad tsinki, on järgmised.
- Kuivatatud arbuusi seemned.
- Kakao ja šokolaad.
- Lamb
- Madala rasvasusega veiseliha.
- Austrid
- Maapähklid
- Kõrvitsaseemned
- Seesam.
- Saba maks.
- Nisuidu.
Millised tooted sisaldavad tsinki, vase ja seleeni: loetelu ja tabel
Tsing oma keha kontsentratsioonis on madalam ainult näärmele. Mikroelement paikneb kogu organismi rakkudes, pidevalt osaledes elutähtsates protsessides. Teatud toidud, näiteks liha, kõrvalsaadused, pähklid ja muud toidud, mis on meie lauas päevas, aitavad säilitada organismis normaalset tsingi taset.
Tsingi roll ja selle väärtus kehas
Tsingi rolli inimkehas on raske üle hinnata. Ta vastutab immuunsuse eest, aktiivselt moodustab lümfotsüüte ja kaitsvaid antikehi, suurendades rakkude antimikroobset aktiivsust. Teaduslikud tõendid leidsid tsingi antioksüdantsed omadused. Mikroelement on seotud toiduse seedimise eest vastutavate ensüümide sünteesiga, parandab nägemisteravust ja on suurepärane vahend lühinähtude vältimiseks.
Tsink on vajalik ka diabeetikutele. Tema otsese osalusega toodetakse insuliini ja seeläbi normaliseerub veresuhkru tase. Piisavalt koguses tsinki kehas on liigesehaiguste ennetamine - artriit, reumatism ja teised. Tsingi puudumisel pole normaalne lihaste kontraktsioon võimatu, mis muudab selle kasutamiseks sportlaste jaoks kohustuslikuks.
Eesnäärme adenoomide ja meeste viljatus põhjustab sageli tsingi puudumist. Meeskeha jaoks on mikroelemendil juhtroll. See parandab seemnerakkude aktiivsust, takistab teatud ensüümide soovimatu aktiivsuse põhjustatud hormonaalseid häireid, osaleb mehe suguelundite moodustamises. Sellepärast on tähtis jälgida poisi toitumist puberteedieas, rikastades oma dieeti asendamatu tsingi sisaldavate toitude puhul.
Selle mikroelemendi puudumine naisorganismis peegeldub peamiselt peeglis. Tuimad, rabakesed juuksed, habras küüned, kuiv nahk - kõik see näitab väärtuslike mikroelementide puudumist. Eriti oluline on säilitada normaalne kogus raseduse ajal. Tsink normaliseerib naise hormonaalset tausta, kes on "huvitavas positsioonis" ja aitab toime tulla selle aja jooksul tekkivate stressidega. Selle nappuse tõttu tekkivateks komplikatsioonideks on preeklampsia, mis häirib rasedate naise ja loote oluliste elundite ja süsteemide tööd.
Luukoe moodustumine sõltub tsingist. On oluline jälgida lapse toitu, kelle keha on moodustunud, küllastades oma toitu vajalike mikroelementidega, mis on tavalises toidus piisavas koguses. Kui lapse või täiskasvanu mikroelemendi defitsiidi esimestel sümptomitel on laps või täiskasvanu, peate konsulteerima arstiga, kontrollima ja kontrollima oma dieeti, lisades sellele tsingit sisaldavad tooted.
Koostoime teiste mikroelementide ja vitamiinidega
Tsingi paremaks imendumiseks on vajalik, et teised mikroelemendid ja kasulikud ained oleksid kehas piisavas koguses. Esiteks on see fosfor ja kaltsium. Suurendab A-vitamiini, samuti erinevate aminohapete imendumist. Mikroelementide ja B-rühma vitamiinide kombinatsiooni kasutatakse meditsiinis, et taastada närvisüsteemi normaalset toimet - kontsentratsiooni suurendamine, mälu parandamine ja isegi skisofreenia ravimine. Kui liigne tsink, takistab teiste mikroelementide, näiteks kaltsiumi, seedimist.
Tsink, vask ja seleen sisaldavate toodete tabel
Seleni toime organismile on peaaegu sama kui tsingi toime. Sellepärast on oluline, et menüü satuks mõlemaid elemente sisaldavate toodetega. Vask vastutab ka inimese tervise ja ilu säilitamise eest. Paljud farmaatsiatooted sisaldavad sageli tsinki, vase ja seleeni. Toites sisalduvate mikroelementide koguse teadmine saate kohandada oma igapäevast dieeti, muutes selle tõeliselt toiteväärtuseks ja kasulikuks.
Tsinkirikas toidud
Naine on nii vana kui ta enne hommikusööki näeb.
Tsingisisaldus toidus
Miks mul on vaja tsinki? Tsink mängib olulist rolli meie tervise säilitamisel. See mikroelement on normaalse ainevahetuse jaoks hädavajalik ja sisaldub igas rakus. Ta osaleb enam kui 300 rakulise ensüümi töös. Enamik tsinki leidub munasarjades, eesnäärmes, sperma, samuti maksas, südames ja ajus.
Põhilised tsingi puudused kehas. Hea tervis ja tugev immuunsus - see annab meile tsingi. Kui te ei saa toiduga piisavalt tsinki, võivad tekkida järgmised ebameeldivad sümptomid:
- allergilised reaktsioonid, dermatiit, hiline haavade paranemine;
- vähenenud immuunsus, sagenenud külmetushaigused;
- reproduktiivne kahjustus, enneaegne töö, võib esineda nõrkade väikese massiga laste sünd;
- noorukitel võib tekkida vaimse arengu aeglustumine, kalduvus alkoholismile, depressioon;
- juuste kasvu rikkumine, küünte kahjustused, nahk;
- maitse ja lõhna vähenemine.
Tsingi päevane tarbimine.
Lapsed: 1-3 aastat - 3 mg päevas
4-8 aastat - kuni 5 mg
14-18-aastased - 9-12mg
19-50 aastat vana - 9-12 mg
Üle 50 aasta vanused - kuni 10 mg
Rasedus - 14 mg päevas
14-18-aastased - 11 mg
üle 19 aasta vana - 15 mg.
Üle 50 aasta vanused - kuni 13 mg
Millistes toodetes on kõige rohkem tsinki. Tsink leidub suures koguses mereannid ja lihatooted. Palju tsinki kliid, seemneid ja pähkleid. Kuid puuviljades ja köögiviljades ei piisa tsingist. Seetõttu peavad taimetoitlased oma dieeti sisaldama mune, juustu või spetsiaalseid tsingipreparaate.
Kõrge tsingisisaldusega toodete tabel 100 grammi kohta
Toidupoed
Tsingi (1 mg) osakaal 100 g söödavate toodete kohta
Millistes toitudes on kõige rohkem tsink: laud
Tsink on kehas toidus ja vees esinevate ioonide kujul. See on mineraalkomponent, mis ei sarnane lihtsa aine omadustega. Sisaldab mikroelementi tsinkis toidus. Enamik neist on terved terad ja kliid, kaunviljad, austrid, vasika maks.
Kasu ja kahju inimese tervisele
Tsink viitab mikroelementidele, mille kogumass on ainult 10 g, alla 0,01% kehamassist. Kudedel ei ole vaja metalli, vaid selle biosaadavaks kujul seotud ioone orgaaniliste ainete koostises. Tsingi puudumine organismis viib ainevahetuse, üldise ja kohaliku immuunsuse nõrgenemiseni, rakkude antioksüdantset kaitset kahjustada.
Mikroelement Zn on hormooninsuliini osa, reguleerib enam kui 200 ensüümi aktiivsust, osaleb neurotransmitterite töös. Samuti on teada mineraalse komponendi mõju vere moodustumisele, hingamisele, rasvhapete oksüdatsioonile, nahakahjustuse regenereerimisele.
Tsink kuulub 17 olulist "eluea elementi", ilma milleta on võimatu ehitada kõiki rakkude osi ja elundite funktsioneerimiseks kõige olulisemaid ühendeid.
Toidu või pillide mikroelemendi ülemäärase koguse allaneelamine ähvardab tõsiseid ainevahetushäireid. Kui organismi sisaldus on 150... 600 mg Zn, on täheldatud mürgistuse sümptomeid: nõrkus, kõhuvalu, oksendamine. Kahjustus võib tuleneda tsingitolmu tungimisest kopsudesse, vee või metallijäätmetega saastunud toidu sissevoolu.
Tsingi puuduse peamised sümptomid
Mikroelementide puudus on tingitud mitmetest teguritest. Sageli on põhjus tühja kõhuga. Samuti juhtub, et toidus sisalduv tsinkisisaldus on kõrge, kuid organismil ei ole piisavalt mikroelemente. Zn imendumine on häiritud maksahaiguste, toitainete imendumise lagunemise ja halvenemisega sooles ja pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Teisteks põhjusteks võivad olla ravimid, parasiithaigused, kirurgilise mõju tagajärjed.
Tsingi puudumine koos magneesiumi, fosfori ja raua puudusega põhjustab nukleiinhapete, valkude, hemoglobiini ja muude oluliste ühendite moodustumise blokeerimist. Zn puudumise iseloomulikud sümptomid on küünte eraldamine, juuste kasvu halvenemine, juuste väljalangemine, värvimine, nahahaigused, naha kahjustuste aeglane paranemine.
Ebapiisav mikroelementide sisaldus mõjutab tervislikku seisundit, isegi käitumist ja õppimist. Immuunsuse vähenemine, kalduvus allergilistele reaktsioonidele, nakkushaigused suurenevad. Pikaajaline Zn puudus toob kaasa süsivesikute ainevahetuse muutuse, endokriinsete näärmete düsfunktsiooni. Näib, et käte raputamine tekitab hüperaktiivsust, tähelepanu vähenemist ja muid neuroloogilisi häireid.
Laste tsingipuudulikkuse kliinilised tunnused on naha kuivus ja karedus, vastuvõtlikkus patogeenide suhtes, kasvu pidurdumine ja hilinenud puberteet. Tsingi ja retinooli samaaegne defitsiit aktiveerib naha rasvade näärmeid. Suurenev sekretsioon on tekkinud, epidermise surnud rakkude koorimine on häiritud. Selle tulemusena luuakse akne moodustamiseks soodsad tingimused.
Tsingi päevane tarbimine
Kudede mikroelemendi sisaldus sõltub vanusest, kehakaalust ja inimeste tervislikust seisundist. Peensoolise seina seisund mõjutab toidust võetud komponentide voolu vereringesse. Imendumishäired põhjustavad ainevahetusele ja tervisele suuri kahjustusi. Inimene sööb tervislikku toitu, kuid vajalikud ained ei sisene rakkudesse.
Toitumisspetsialistid ja Lääne arstid soovitavad, et soolestiku imendumisega patsientidel manustataksid mikroelementidega suuremaid vitamiine.
Imikud nõuavad 1 kuni 2 mg tsinki päevas. Mikroelemendi füsioloogiline vajadus suureneb kiire kasvu perioodidel. Noored lapsed vajavad 3-4 mg mikroelementi. Eelkooliealiste vajadus on 5 mg, nooremad õpilased suurenevad 7 mg-ni.
Noortele vajavad 8-9,5 mg tüdrukute ja noormeeste jaoks vastavalt 7-9 ja 10-11 mg. Alla 50-aastased naised - 7-12 mg. Ülemised numbrid vastavad rasedatele naistele ja rinnaga toitmise ajal. Mehed vajavad 10-15 mg Zn päevas.
Täiskasvanu ülemise lubatud tase on 25 mg elementaarset tsinki päevas. Füüsilise koormuse ajal võib mitme haiguse ravis suurendada ööpäevast annust 30 mg-ni. Nii tooge koos valgu tühja kõhuga, liigse higistamise, kehalise aktiivsuse, diureetikumide ravimisega.
Tabel: millistes toitudes on kõige rohkem tsinki?
Mis tahes elemendi puudus kehas on vajalik selle komponendi rikaste toitude söömiseks. Väärtuslikud allikad on liha, kala ja mereannid, leivatooted. Kavandatud tabelis on võimalik mõista, millised tooted sisaldavad suurimaid koguseid tsinki. Kuumtöötlus viib mikroelemendi kadumiseni.
Zinc Rich Foods
Sellised tsinkisisaldusega toiduained nagu nisukliid hinnatakse. Terade peenestamisel kaob kuni 80% Zn, mistõttu nisu leib on mikroelementi palju vaesem.
Tsingi rikastatud taimsed tooted
Suurim kogus mineraalset komponenti on leitud teraviljadest ja kaunviljadest, mõnest seemnest ja pähklist. Kuid taimne toit, mis on tsingi allikaks, on loomsetest kõrvalsaadustest madalam. Tuleb meeles pidada, et kuumtöötlemisel võib kaasneda makro- ja mikrotoitainete arvu vähenemine.
Suhteliselt kõrge Zn sisaldusega taimsed tooted
Zn sisaldus puuviljades ja köögiviljades on terade ja kaunviljade osas madalam. Kuivamist saab saavutada, suurendades makro- ja mikrotoitainete kontsentratsiooni, näiteks kuivatatud aprikoosid, mustade seedejääkide puhul. Kuid värskete köögiviljade ja puuviljade tarbimine on endiselt üks väheseid viise vitamiinide ja mineraalide varude täiendamiseks.
Loomsed saadused, mis on kõrge Zn
Mõõduka kuumtöötluse tulemuseks on lihas ja kalas tsingisisalduse suurenemine. Loomset päritolu tooted on soovitatav keetmiseks, küpsetamiseks ja hautamiseks. Kui keeb, juhitakse puljongisse 35-55% mikroelementi. Kustutamise ajal langeb see arv 7% -ni.
Loomatoidu kõrge Zn-ga
Liha, kala, juustud on rikkad mikrotoitainetega ja pealegi on tsing paremini loomse päritoluga toidust imendunud. Sellised tooted on organismis Zn mineraalse komponendi ideaalseteks "tarnijateks".
Tsingi neeldumise tunnusjooned
Karoteen suurendab Zn biosaadavust ja viimane on oluline vitamiinide A, E ja C metabolismi seisukohalt. Tsingi puudumine raskendab A ja E hüpovitaminoosi. Intestinaalse epiteeliga imendumist "järjest" on võimalik konkureerida teiste ioonidega. Sellised "konkurendid" on vask, kaltsium, raud. Aspiini võtmisel tekib tsinkipiim.
Toidu mitmekesisus tagab piisava mikroelementide tarbimise. Tsink on oluline tervete naha- ja juuste, reproduktiivsete, närvi- ja endokriinsüsteemide jaoks. Puudulikkus kahjustab ainevahetusprotsesse. Värskendamine on võimalik, rikastades menüüd tsinki sisaldavate toodetega suures koguses.
Palju Zn austrites, pähkleid, läätses, seemneid, kuivatatud aprikoose. Osa mineraalsetest ainetest sisaldab värskeid puuvilju. Toit tuleks valida nii, et oleks olemas kõik vajalikud toitained, võttes arvesse imemise rikkumisega seotud võimalikke kahjustusi. Soolestiku haiguste esinemisel ei satu märkimisväärne kogus toitaineid kehasse, ei kaasata ainevahetust.
Kui mikroelemendipuudus põhjustab tõsiseid häireid, siis ei piisa looduslikest allikatest. Te peate võtma vitamiinide ja mineraalide kompleksid, toidulisandid. Kahjuks on tootjad ka madala biosaadavusega tabletid, näiteks tsinksulfaat (Zincite, Zincteral). Sama probleem tekib kaltsiumi, Zn "naaber" teises keemiliste elementide rühmas. Orgaaniliste soolade - atsetaadi, glükonaadi, tsitraadi, tsinkpikolinaadi - imendumist võib suurendada.
TOP 26 kõrge tsingi toiduga
Kas teie dieedil on piisavalt tsinki? On aeg seda mõelda. Vitamiinid ja mineraalained on üldise tervise säilitamiseks hädavajalikud. See mineraal on ebaõiglaselt vähe tähelepanu pööratud.
Kuigi keha vajab seda mineraalainet väikestes kogustes, on see siiski vajalik, et säilitada korralik lõhnaõli, luua tervislik immuunsüsteem, mis suudab õigel ajal ensüüme toota ja DNA-d valmistada. See on kasulik näo, maitse, juuste ja naha tervise jaoks. Usutakse, et see parandab meestel testosterooni tootmist, vähendab naiste PMS-i sümptomeid ja tugevdab laste tervist emakas.
Tsingi puudus põhjustab kõhulahtisust, impotentsust, isukaotust, juuste väljalangemist, silmade ja naha kahjustust, vähendab immuunsust ja aeglustab kasvu. Selleks, et vältida tsingi puudust ja suurendada selle tarbimist, peate oma dieedi sisaldama seda väärtuslikku mineraali rikkalikku toitu.
Lisateavet selle ja muu kohta õpime sellest artiklist.
Miks on tsink nii tähtis?
Õige küsimus õigel ajal. Miks peaksite teadma kõiki neid tooteid, teadmata selle mineraali olulisust?
Tsink on mikroelement, mida võib leida kogu keha rakkudes. Optimaalse immuunsuse tagamiseks on vaja tsinki. Tänu teda saab inimene kasutada lõhna ja maitsetunde.
Tsink osaleb umbes 100 liiki ensüümide väljatöötamises inimese kehas. See toimib antioksüdandina ja neutraliseerib vabade radikaalide toimet, vältides vähktõve arengut. Samuti stimuleerib vere tootmist organismis, soodustab kollageeni sünteesi, mis on vajalik haavade paranemiseks.
Tsink peab olema rasedate ja imetavate emade toidus ning see on äärmiselt oluline imikutele ja lastele kasvu ja nõuetekohase arengu jaoks.
Võibolla see on lihtsalt veel üks mikroelement, mida teie arst loobus rääkimata, kuid ilma selle haiguse piisav kogus ei lähe kaua ootama.
Tsingi soovituslik päevane tarbimine erineva vanuse ja soo inimestel
Peaaegu 90% tsingist kehas leidub luudes ja lihastes. Tsingi soovituslik ööpäevane annus on 15 mg. Seda on lihtne saavutada, sest see mineraal on paljudes toitudes. Allpool on loetelu toitudest, mis sisaldavad tsinki. Mis see siis on?
Toiduained on kõrge tsingiga
1. Nisu idud
Nisuiduud on suurepärane tsingi allikas. Osa 100 grammist, mis sisaldab 17 mg ja katab organismi vajaduse 110% ulatuses.
Kuidas lisada oma dieeti?
Praetud oliiviõli nisu idu 1-2 minutit ja lisage see salat.
2. Austrid
Lisaks tsinkile sisaldavad austrid valku. Nende abil saate suurendada tarbitud valku, mis ei ületa tarbitava rasva hulka. Austrias on palju C-vitamiini, ainult üks osa katab 15% päevasest väärtusest. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja valk parandab rakkude ja lihaste tervist.
Kuidas lisada oma dieeti?
Võite neid vürtsidega maitsta. Isegi toores austrid võivad olla väga kasulikud, eriti kui see on sinepi serveeritud. Valikuline lähenemisviis kohvi ostmisele, kus austreid ostetakse, kuna need põhjustavad sageli toidumürgitust.
3. Seesamaemned
- Pakkumise suurus - 100 grammi;
- Tsink - 7,8 mg.
- igapäevase normi% - 52.
Seesami seemned on suurepärane kolesteroolitaset vähendavate fütosteroolide allikas. Seedes nimetatakse veel seasiniks, mida nimetatakse sesamiiniks, aitab tasakaalustada hormoonide toimet ja üldist tervist. Lisaks sisaldavad seemned suurtes kogustes valku.
Kuidas lisada oma dieeti?
Maapähkli röstsai asemel võib asemel asendada seesamiõli. Seesam sobib hästi lõhe ja kana. Saate valmistada maitsvat omatehtud granola.
4. Lina seemned
- Pakkumise suurus - 168 grammi;
- Tsink - 7,3 mg;
- % päevasest määrast - 49.
Lina seemned sisaldavad tohutul hulgal omega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud aju ja südame tervisele. Flaxseedit kasutatakse artriidi ja ärritunud soole sündroomi ravis.
Kuidas lisada oma dieeti?
Lina seemned võidakse lisada hommikusele kokteile või salat. Küpsetatud köögivilju saate puista linaseemnetega.
5. Kõrvitsaseemned
- Teenuse suurus - 64 grammi;
- Tsink - 6,6 mg;
- % päevasest määrast -44.
Kõrvitsaseemned on rikas fütoöstrogeenidega, mis vähendavad menopausist naiste kolesterooli taset ja tervist edendavaid antioksüdante.
Kuidas lisada oma dieeti?
Kõrvitsaseemneid võib salatile lisada või lihtsalt süüa röstitud kujul enne magamaminekut, mis parandab une kvaliteeti.
6. Kaerajahu
- Teenuse suurus - 156 grammi;
- Tsink - 6,2 mg.
- igapäevase normi% - 41.
Üks populaarsemaid hommikusöögikohti. Kõige olulisem kaerajahu sisaldav toitainesisaldus on beeta-glükaani lahustuv kiud. See reguleerib kolesterooli taset ja soodustab kasulike bakterite kasvu soolestikus.
Kaerahelbed aitab samuti kontrollida veresuhkru taset, mis on diabeetikutega hädavajalik.
Mida sa suudad valmistada?
Hommikueineks saate pagarit küpsetada. See on kõige lihtsam viis tsingi tarbimise suurendamiseks.
7. Kakaopulber
Kakaopulberes olev tsink tugevdab immuunsüsteemi ja kuuma tume šokolaadi maitsele on maitse maitse järgi. Kakao on palju flavonoide, mis tugevdavad immuunsüsteemi.
Millises vormis saate süüa?
Lisage oma lemmik salatikastmele kakaopulber. Magustamata kakaopulbrit võib lisada kastmele, proteiinikookidele või putrule.
8. Šveitsi juust
- Teenuse suurus - 132 grammi;
- Tsink 5.8. mg
- igapäevase normi% - 38.
Oluline on märkida, et juust on põhimõtteliselt kasulik kaltsiumiallikas, luu tugevuseks vajalik mineraal. Loomset päritolu toidus sisalduv valk on täisväärtuslik, nii et Šveitsi juust sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid, et keha toodaks valku.
Kuid see tuleks sööta mõõdukalt, sest see sisaldab küllastunud rasvu, mis ei tooda suurtes kogustes.
Mida sa suudad valmistada?
Võite juustu viiludele lisada võileibale või suppile, mis on ka riivitud mis tahes salatiga või praetud munadega.
9. Munakollane
- Teenuse suurus - 243 grammi;
- Tsink - 5,6 mg.
- igapäevase väärtuse% - 37.
Munakollane toitainete laoruum. See sisaldab vitamiine A, D, E ja K. Kollasel on omega-3 rasvhapped. Veelgi olulisem on, see sisaldab antioksüdante luteiini ja zeaksantiini, mis parandavad nägemist.
Kuidas lisada oma dieeti?
Munakollast võib süüa toorelt, kui sulle meeldib, peeneks hakitud keedetud munakollased ja lisage salat.
10. Lima oad
- Teenuse suurus - 178 grammi;
- Tsink - 5 mg.
- % päevasest määrast - 34.
Lisaks tsinkile sisaldavad limaube ka foolhapet, mis on DNA sünteesi ja rakkude jagunemise seisukohast hädavajalik. Neil on ka vitamiin B1 ja B6. Fibre beanides kaitseb pärakust ja kogu seedetraktis vähist. Oad kiirelt ja püsivalt küllastatakse, mis aitab kaasa tervislikule kehakaalu langusele.
Kuidas lisada oma dieeti?
Kuivatatud oad võib lisada suppi, peekonit ja mune.
11. Türgi oad
- Pakkumise suurus - 184 grammi;
- Tsink - 5,1 mg.
- % päevasest määrast - 34.
Nad vähendavad C-reaktiivse valgu kontsentratsiooni, mis teadaolevalt põhjustab organismis mitmeid põletikulisi protsesse. Türgi oad aitavad kontrollida veresuhkru taset ja aitavad diabeedi raviks.
Kuidas lisada oma dieeti?
Need võivad olla lihtsalt puu-ja köögiviljasalati lisanduks. Võite isegi süüa neid toorelt õhtuti. Tee supp või hautis koos Türgi oad.
12. Maapähklid
Maapähklid on konteiner mitmesuguste südame tervislike toitainete jaoks. See sisaldab niatsiini, magneesiumi, vaske, oleiinhapet ja teisi antioksüdante, sealhulgas resveratrooli.
Maapähklite korrapärane tarbimine vähendab sapiteede ohtu nii meestel kui naistel, samuti kolesterooli taset veres. Nagu te teate, koosnevad kivid enamasti kolesteroolist.
Kuidas lisada oma dieeti?
Oma lemmikteoste vaatamisel toitu õhtul õhtul puhastatud kujul.
Või valmistada tervislik ja toitev baar meega.
13. Lamb
- Pakkumise suurus - 113 grammi;
- Tsink - 113 grammi;
- igapäevase väärtuse% - 26.
Lambaliha koosneb peaaegu täielikult proteiinist hoolimata asjaolust, et see valk on väga kõrge kvaliteediga ja sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid. Lambaliha toidud on tihtipeale massaažitõstjate, traumaatiliste sportlaste ja patsientidel pärast operatsiooni toidus.
See sisaldab väga olulist aminohapet nimega beeta-alaniin, mis parandab jõudlust ja vastupidavust.
Mida sa suudad valmistada?
Kurgid, röstitud või lambaliha praed võivad olla ükskõik millise söögikorra suurepärane lisand.
14. mandel
- Serveerimiskogus - 95 grammi;
- Tsink - 2,9 mg;
- päevaraha% - 20.
Mandlid on kõige populaarsem pähklitüüp ja kõige maitsevam. Neil on palju antioksüdante, mis leevendavad stressi ja aeglustavad vananemist. Mandlid sisaldavad ka E-vitamiini, mis kaitseb rakumembraane hävitamisest, ja seda kasutatakse näiteks profülaktikana ajuhaiguste nagu Alzheimeri tõve vastu.
Kuidas lisada oma dieeti?
Sööge peotäis mandleid koos tavalise hommikusöögiga ja enne magamaminekut veel ühe. Tükeldatud mandleid saab lisada magustoitudele ja suupistetele.
15. krabi
- Pakkumise suurus - 85 grammi;
- Tsink - 3,1 mg.
- päevaraha% - 20.
Nagu ka muud lihaallikad, on krabiliha valk täielikult allutatud. Krabiliha sisaldab suures koguses vitamiini B12, mida on vaja tervislike vereliblede tootmiseks ja südamehaiguste ennetamiseks.
Mida sa suudad valmistada?
Peeneks lõigake krabiliha ja lisage see köögiviljasalat või suppi. Võite praadida seda noorte roheliste herneste paprikatega, veekastaniga, seentega, valmistada endale maitsvat ja toitvat lõunasööki.
16. Nute
- Teenuse suurus - 164 grammi;
- Tsink - 2,5 mg.
- igapäevase väärtuse% - 17.
Kikerhernes on palju kiudaineid, mis teadaolevalt aitab reguleerida veresuhkru taset ja kolesterooli taset. See omakorda takistab diabeedi ja südamehaiguste arengut.
Kikerhernes on ka seleen - mineraal, mis puhastab teatud vähki põhjustavate ühendite kehast.
Mida sa suudad valmistada?
Kalkuniliha võib lisada valge ubaala. Küpsetamisel võib kasutada kikerhernejahu. Isegi kui lisate kikerhernesid köögiviljasuppile, teeb see veelgi maitsvaimas ja tervislikumaks.
17. herned
- Serveerimismaht - 160 grammi;
- Tsink - 1,9 mg;
- päevaraha% - 13.
Herned ei sisalda kolesterooli, samuti väikest rasva ja naatriumi kogust. Kas pole see suurepärane?
Hernedel on antioksüdantne luteiin. Meie keha salvestab selle antioksüdandi võrkkestas kollase koha, mis võimaldab meil korralikult valgustada kiirteid. Selle antioksüdandi puudumine põhjustab makulaarse degeneratsiooni ja katarakti.
Kuidas lisada oma dieeti?
Lisage herned köögiviljasalatidesse. Toores magusamaid sorte on ka väga maitsev.
18. Caskjas
- Pakkumise suurus - 28 grammi;
- Tsink - 1,6 mg.
- % päevasest määrast - 11.
Kaseiinides on rauda ja vase, mis suurendavad vereringet, osalevad punavereliblede tootmises ja nende kasutamises.
Need pähklid võivad olla loomsete valkude ja rasvade asendajad. Need sisaldavad mono- ja polüküllastumata rasvhappeid, mis takistavad rasva ja kolesterooli kogunemist südames ja veresoontes.
Kuidas lisada oma dieeti?
Sööge neid toorelt õhtuti, et saada õige kogus tsinki ja muid toitaineid. Võite levitada hommikustust koos kašupähkliga.
19. Küüslauk
Küüslauk on südame jaoks väga hea. See kasu tuleneb allitsiini - väga tugeva bioloogiliselt aktiivse aine - sisaldusest küüslaugas. Küüslaugul on palju toitaineid ja vähe kaloreid. See normaliseerib vererõhku ja vähendab kahjuliku kolesterooli taset. Seda kasutatakse sageli külmetushaiguste ravis. Küüslaugu antioksüdandid aitavad ära hoida kognitiivset halvenemist.
Veelgi huvitavamalt aitab küüslauk eemaldada raskmetalle kehast.
Kuidas lisada oma dieeti?
Küüslauku söötakse kõige paremini toores, lihtsalt kooritakse see eelnevalt. Mitte igaüks ei suuda vastu teravat maitset. Võid purustada küüslaugu pea ja segada seda meega, levitada segu röstsai.
20. Jogurt
- Pakkumise suurus - 245 grammi;
- Tsink - 1,4 mg.
- päevaraha% - 10.
Jogurtis, lisaks tsinkile, on palju kaltsiumi. 1 võid jogurt sisaldab 49% kaltsiumi päevasest väärtusest. Kaltsium aitab säilitada terved kondid ja hambad ning B-vitamiinid kaitsevad loote neuraalsete torude defekte.
Jogurt on rikkalik valk, mille tähtsus ei ole väärt selgitamist.
Kuidas lisada oma dieeti?
Jogurt võib süüa lõunasöögi ajal, lisades õhtusöögile mõningaid värskeid marju või puuvilju.
21. Pruun riis (keedetud)
- Pakkumise suurus - 195 grammi;
- Tsink - 1,2 mg.
- päevase väärtuse% - 8.
Pruun riis sisaldab ka mangaani, mis on vajalik toitainete õigeks imendumiseks ja seedetrakti ensüümide tootmiseks. Mangaan tugevdab immuunsüsteemi.
On teada, et pruun riis reguleerib veresuhkru taset ja on soovitatav diabeedi raviks.
Kuidas lisada oma dieeti?
Asetage tavaline valge riis pruuniks, et tunneks end ära kõik selle eelised.
22. Veiseliha
- Pakkumise suurus - 28 grammi;
- Tsink - 1,3 mg.
- päevase väärtuse% - 8.
Kõige mugavamates tingimustes kasvatatud lehmadest saadud veiseliha sisaldab vähem rasva ja rohkem oomega-3 happeid. Samuti sisaldab see linoolhapet, mis vähendab vähktõbe ja südamehaigusi ning E-vitamiini.
Mida sa suudad valmistada?
Saate lisada lemmikköögiviljasalatile keedetud veiseliha tükid.
23. Kana
Kana ületab igasuguse toiduga selles sisalduva valgu koguse. See on rikas seleeni, mis on tuntud oma vähivastaste omaduste poolest. Vitamiinid B6 ja B3 kiirendavad ainevahetust ja tugevdavad rakkude tervist.
Mida sa suudad valmistada?
Kana võib praadida, keeda ja küpsetada, samuti lisada salatile ja omatehtud pizza.
24. Türgi
- Teenuse suurus - 33 grammi;
- Tsink - 0,4 mg.
- päevaraha% - 3.
Türgis on palju valku, mis toidab ja rahuldab nälga pikka aega. See eelis takistab üleelamist. Piisava valgu tarbimine aitab pärast sööki säilitada insuliini stabiilset taset. Türgil on seleen, mis on ennetav meede mitmete vähivormide vastu.
Mida sa suudad valmistada?
Proovige osta looduslike elupaikade kasvatatud kodulinnud. Nende liha sisaldab vähem naatriumi. Türgi liha saab lisada salatidele, suppidele või küpsetatud tervena.
25. Seened
- Teenuse suurus - 70 grammi;
- Tsink - 0,4 mg.
- päevaraha% - 2.
Seened on germinaumi allikas, mis aitab organismil hapnikku efektiivselt kasutada. Seened sisaldavad rauda ja vitamiine C ja D.
Mida süüa
Lisage seentele supi, mis annab talle uue maitse ja aroomi. Lisage need oma lemmikköögivilja salat või karri.
26. Spinat
- Teenuse suurus - 30 grammi;
- Tsink - 0,2 mg;
- % DN - 1.
Üks spinati antioksüdantidest, mida nimetatakse alfa-lipohappeks, vähendab glükoosi ja võitleb oksüdatiivse stressi vastu, eriti diabeediga patsientidel.
Spinat on rikkalikult ka vitamiin K - toitaine, mis on oluline tervete luude jaoks.
Kuidas lisada oma dieeti?
Spinati võib lisada suppidele, võileibadele, söömiseks pastatoodetega ja küpsetamiseks.
See oli loetelu toitudest, mis sisaldavad suures koguses tsinki. Aga kuidas sa tead, kas toidus on piisavalt tsinki?
Zindi puuduse märgid
Järgmised märgid näitavad, et keha kaotab tsingi vajalikes kogustes:
- Nõrk kaitsetus. Sagedased külmetusnähud ja mitmesugused infektsioonid ei ole teile haruldased.
- Tsink blokeerib histamiinide vabanemise verd. Kui see ei ole piisav, on inimesel allergilise reaktsiooni sümptomid, nagu sügelus, aevastamine ja nohu.
- Une häired Tsink mängib olulist rolli unethormooni melatoniini tootmisel ja reguleerimisel. Ilma melatoniini ja tsingi piisavalt kehas ei saa tervislikku une ära unustada.
- Juuste väljalangemine Kui kilpnäärmehormoonide tase on vähenenud, ei suuda keha imenduda tsinki. See põhjustab juuste väljalangemist.
- Tähelepanu häired. Tsingi madalam sisaldus uriinis ja hüperaktiivsus on seos.
- Kehv naha seisund. 6% kogu tsingist kehas on nahas. Teadlased viitavad sellele, et akne põhjus on keha tsingipuudus.
- Kasvu pidurdumine Tsingi defitsiit on lastel lühiajalise kasvu levinud põhjus, kuna luud ei kasva seda mineraali.
- Viljatus või rasestumisprobleemid. Tsink tugevdab reproduktiivsüsteemi tervist.
- Alzheimeri tõbi. Tsinkilisandid takistavad kognitiivset halvenemist, eriti eakatel.
Enne tsingipreparaatide kasutamist pidage nõu oma arstiga.
Kui tsingi puudus kindlasti sisaldaks oma dieeti, siis need tsinkisisaldusega tooted, mis asuvad tabelis allpool. Ole väga ettevaatlik, kuna tsingi liig võib kehas olla vastupidine.