Hokkaido ehk apelsinkõrvits(Cucurbita maxima) on väike oranži koore ja viljalihaga 0,5 kuni 1,5 kg kaaluv hästi säiliv kõrvits.Kõrvitsa kasvatamine on lihtne ning selleks ei ole vaja eriteadmisi ega liigset hooldust. Võid taimed toas ette kasvatada, et taime areng hiljem õues kiirem oleks.
jaapan
Viimastel sajanditel on inimeste suhe loodusega nõnda hägustunud, et üha enam levib uskumus, et inimesed on selle planeedi valitsejad. Tegelikkuses ju vaid osakesed suurest koos eksisteerivast tervikust. Shumei loodusliku maaviljeluse eesmärk on taas meenutada, kuidas on võimalik loodusega koostööd tehes maad harida.