Küpsetame kooki!
sega põhjaks kokku 250 g jahu, 125 g võid või margariini, 60 g suhkrut ja 1 muna. Vajuta see kõik ühtlase kihina koogivormi. Küpseta põhja 180 kraadi juures 10 minutit. Samal ajal sega valmis kate. Selleks vahusta 170 g vahukoort. sega omavahel 750 g kohupiima, 100 g suhkrut, 30 g jahu, 4 muna, 1/2 tl vaniljesuhkrut ja 1 purk konserv virsikuid (virsikud tükeldada). Nüüd sega kohupiimamass vahukoorega kokku ja kalla eelküpsetatud põhjale. Küpseta kooki 150 kraadi juures 45 minutit. Kui kook ahjust välja võtta, peaks jääma tunne, et ta on veel toores, sest ta väriseb nagu sült. Nii peabki olema, sest kook küpseb jahtumise ajal edasi ning jääb maitsev ja mahlane. Kaunistamiseks võid jätta alles natuke vahukoort ja virsikuid, millega saad teha siis koogile rõõmsa naljanäo (seda ikka selleks, et paremini konkursi teemaga kokku läheks )
Lisanud: Naerusuuke
<< Tagasi