Tagasi...
Tarte aux myrtilles e. prantsuse mustikapirukas
Prantsuse mustikapirukas sisaldab ohtralt siniseid mustikaid :) Kõige parem jääb see pirukas liivatainapõhjal (retseptilink on allpool).
kuuele kuni kaheksale
Valmista liivatainas*, suru see 24 cm läbimõõduga (lahtikäiva) koogivormi põhjale ning 2-3 cm kõrguselt servadele. Pane külmkappi tahenema 30 minutiks. Sega mustikad suhkru ja kartulitärklisega, kalla koogivormi. Küpseta 200-kraadise ahju keskosas umbes 30 minutit, kuni tainas on kuldpruun ja täidis läbi küpsenud. Lase jahtuda, puista peale ohtralt tuhksuhkrut ja serveeri. Kõrvale sobib hästi nt lusikatäis creme fraiche'i, hapukoort, jogurtit või vähese suhkruga vahustatud rõõska koort. * Arvesta 1/3 toodud liivatainaretseptist siinse piruka jaoks (ma võtsin 100 g võid, 70 g suhkrut, 1 väikese muna, 1/3 tl küpsetuspulbrit, tsipa soola ning 170 g nisujahu).
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Dessert
Küpsetamine
- Magusad küpsetised ja tordid
- Marjad ja puuviljad
- Prantsuse