Veinid
Artiklid
Kuidas säilitada veini avatud ja avamata pudelis?
Veini säilitamine ei ole raske, kuid teatud põhinõuetega tuleks siiski arvestada. Artiklist leiad vihjed, kuidas säilitada veini nii avamata kui avatud pudelis.
European Winery of the Year 2022 – Domaines Ott
„Wine Enthusiast“ hindas Domaines Ott veinimaja „European Winery of the Year 2022“ tiitliga. Ott veinimaja on esimene rosé veinide tootja, keda sellise auhinnaga tunnustatakse!
Vinho Verde – Portugali „roheline vein“
Artiklist saad teada, mille poolest eristub Vinho Verde vein teistest, miks nimetatakse seda „roheliseks veiniks“ ning milliste roogadega sobib see vein kõige paremini.
Uus trend veinisõpradele – alumiiniumpurk!
Alumiiniumpurk on stiilne ja keskkonnasäästlik valik neile, kes on valmis proovima midagi uut. Lisaks väiksemale CO2 jalajäljele, on purgil ka mitmeid eeliseid klaaspudeli ees. Vaata artiklist, kuidas alumiiniumpurk veinisõbra elu mugavamaks teeb!
Mis on roosa vein ja kuidas seda tehakse?
Roosa vein on väga mitmekülgne, mis sobib hästi iseseisvalt nautimiseks kui ka söögi kõrvale. Loe, kuidas valmib rosé vein ning vaata veinisoovitusi!
Veinide liigid
Miks sisaldab punane vein tanniine, kuid valge vein mitte? Kuidas tekib roosa vein? Erinevad veinitüübid on punane, valge ja roosa vein, vahuvein ja šampus ning dessertveinid.
Veinide tootmine
Veini tootmine on igivana traditsioon, mis ulatub juba 10 000 aasta taha. Veinitootmisega on seotud mitmed etapid, millest igal ühel on lõpptulemuse seisukohalt oluline tähendus.
Kuidas mõjutab veiniklaasi kuju veini maitset?
Veiniklaasi valides kehtib üldine reegel – suuremad klaasid punaste ja väiksemad klaasid valgete veinide jaoks. Kellele tundub valik liiga keeruline, leiab artiklist soovitusi ka universaalse kujuga veiniklaasi jaoks.
Õpime veine tundma!
Neli nippi neile, kes soovivad veine paremini mõista ning aru saada, mida veinide degusteerimisel silmas tuleks pidada.
5 müüti eetilistest veinidest
Kas kõik veinid on vegan veinid ning kas mahe on automaatselt ka keskkonnasõbralik veinivalik? Lugege viit müüti maheveinide kohta ja tõde, mis nende taga peitub.
Eetiliselt toodetud veinid – mõistete selgitus
Mis vahe on maheveinil ja biodünaamilisel veinil? Mis on vegan vein ja naturaalvein? Teeme mõisted selgeks! Lisaks räägime sulfitite sisaldusest maheveinis.