Maibowle on klassika paljudel mai festivalidel. Punch maitseb ka teistel kuudel ülimaitsvalt. Ennekõike tehakse seda kiiresti. Siit leiate lihtsa retsepti.
Milline oleks tarretis, kihisev pulber või maapähkel ilma puupüreeta? Metsast pärit roheline ürdi on nende võlude lahutamatu osa. Sajandeid on olnud teada puukuuri hea maitse ja tervist edendava mõju kohta.
Taimi ei saa metsast leida mitte ainult, puukuuri leidub nüüd ka paljudes aedades ning mõned hästivarustatud supermarketid ja iganädalased turud pakuvad lehti ka aastaajast aprillist juuni keskpaigani.
Kui soovite nautida oma grilli või hubast suveõhtut Waldmeisteri punniga, saate aromaatset kosutust ise kiiresti ja hõlpsalt teha. Ja üks on kindel: see pole mitte ainult mai maiuspala.
Waldmeisterbowle põhiretsept
Koostisosade
Ligikaudu 3 liitri Waldmeisterbowle jaoks vajate:
- 6-8 varrega puukuur
- 1 pudel jahutatud vahuveini
- 2 pudelit hästi jahutatud kuiva valget veini
- ½ pudelit jääkülma mineraalvett
- Sidruniviilud soovi korral
Ettevalmistamine
❶ Lase värskel puupühal umbes kaks päeva puhata, et see närbuks ja selle aroom areneks.
❷ Nüüd täitke valge veiniga mulgustamiskauss ja riputage sinna närtsinud puukuuri lehed. Varred peaksid riputama üle kausi serva, vastasel juhul eraldavad nad mõru aroomi. Lase segul öö läbi järsult seista.
Remove Eemaldage lihtsalt lehed järgmisel päeval ja täitke valge vein vahuveini ja mõne mineraalveega. Kui soovite, võite lisada paar sidruniviilu. Kuid see on igaühe enda otsustada.
Alkoholivaba versioon
Alkoholivaba versiooni jaoks asendage vein külma õunamahlaga ja vahuvein mineraalveega.
Muidugi ei üllata miski puuprae värskust, kuid kui teil on kiire, saate töötada ka 0,5-liitrise Woodruff-siirupiga.
Kena rohelise värvi saamiseks võite lisada ka laimiviilud ja mõned toiduvärvid.
Waldmeisterbowle on jahutatult maitsev kosutus.