Mehhiko köögi ühed tuntumad suupisted, mis on väga toitvad ja sobivad serveerida ka prae eest. Taco´d on parimad soojalt.
|Toiteväärtus:||100g||1 eine|
|Energia (kcal)||126||740|
|Energia (kJ)||531||3101|
|Süsivesikud (g)||11.4||66.5|
|millest suhkrud (g)||2.3||13.5|
|Rasvad (g)||5||29.4|
|millest küllastunud rasvhapped||1.3||7.3|
|Valgud||8.5||49.4|
|Sool||0.7||4.3|
Haki tavaline sibul ja viiluta punane sibul õhukesteks viiludeks.
Pane äädikas 100 ml vee ning loorberilehega potti ning lase keema tõusta, maitsesta näputäie soola, musta pipra ning 1 spl suhkruga . Kalla kuum leotis viilutatud punasele sibulale ning lase 10 minutit marineeruda.
Kuumuta pann ja lisa hakkliha ning sibul . Õli pole vaja panna, kuna hakklihas eneses on rasva piisavalt!
Prae läbi ning lisa salsakaste, mais ning 100 ml vett .
Lase 10 minutit podiseda, kuniks tulemus on piisavalt paks ja kreemine. Maitsesta soola ning pipraga .
Serveerimisel täida taco taskud hakkliha seguga, kaunista pealt marineeritud sibula ning soovi korral hakitud koriandriga (pole kaasas) . Peale pigista laimimahla. Naudi!