Kirjeldus
Aradon oli linn, mis eksisteeris Rooma aegadest ja mis salapäraselt kadus. See asus 550 m kõrgusel “La Mesa” nimelises tasandikus, kus praegu asuvad kuni 90-aastased viinamarjaistandused, mis kuuluvad veinitehasele. Täna ja alates 1957. aastast Logroñost 36 km ida pool asuvas Alcanadre linnas soovivad Alcanadre viinamarjakasvatajad avaldada Aradonile austust, andes selle nime oma veinidele, mis on valmistatud väga vanadest viinamarjaistandustest, millest mõned on üle saja aasta vanad. mida nad hoolega ning sajandite jooksul omandatud ja põlvest põlve edasi antud teadmiste kaudu kasvatavad.
Veini valmistamine
Calzadas on osa Parcelas de Aradoni veinivalikust: üle 50 aasta vanade viinapuudega maatükk, mis kasvab vaestel, viljatutel aluspõhjakivimitel muldadel. Karistav keskkond, kus õitsevad ainult viinapuud, mandlid ja oliivid.
Traditsiooniline veinivalmistamine koos 20-päevase leotiseerimisega roostevabast terasest mahutites. Malolaktiline käärimine betoonmahutites.
Maistmismärkused
Visuaalses faasis leiame kõrge rüüga, elegantse, väga sügava rubiinivärviga veini. Veinil on kõrge aromaatne intensiivsus ning suur keerukus ja elegants. Metsaviljade noodid (sõstrad, mustikad…) paistavad silma koos kergete mineraalsete puudutustega, aga ka teatud mälestustega viirukist ja lagritsast. Selle suu kaudu läbimine on väga sujuv, meeldiva ja pika järelmaitsega. Graciano ja Garnacha sortide värskus ja puuviljamaitse paistavad silma, muutes selle veini ainulaadseks punaseks.