Marineeritud peet peetakse suurepäraseks delikatessiks ja originaalseks suupisteks. Talve valmistamiseks peate end käsitsema järgmiste kiirete ja lihtsate retseptidega, mis aitavad teil seda tassi võimalikult lühikese aja jooksul teha.
Kuidas kiiresti peet peet
Kiirete suhkrupeedikookide valmistamiseks peate veetma aega ainult köögiviljade eeltöödel, kuid vastasel juhul ei teki raskusi isegi kogenematu kokkade seas. On oluline teada mõningaid saladusi, mis aitavad seda kulinaarset meistriteost luua:
- Peamise koostisosa valimisel tuleks eelistada sama suurusega juure, nii et keetmisprotsessi ajal keedetakse kõik köögiviljad ühtlaselt ja ei jääks tooreks.
- Sõltuvalt retseptist saate nii keedetud kui ka toores juurvilja külvata, kuid peate neid põhjalikult lihvima, et nad saaksid kiiremini marineerida.
- Kasuliku köögivilja marineerimiseks talveks tuleb kasutada külma marinaadi, mille järel tuleb purkide sisu steriliseerida ja hermeetiliselt suletada.
- Esiplaani saate mitmekesistada koostisosadega, nagu sibul, kapsas, porgand, küüslauk ja muud köögiviljad.
- Toiduvalmistamisel on parem kasutada klaasist või keraamikast valmistatud konteinereid, samuti on lubatud kasutada kvaliteetset plastpakendit ja kilekotti. Metallist tuleb aga loobuda, sest alumiinium, mis on kokkupuutes hapetega, on võimeline kahjulikke aineid eraldama, samuti annab suupiste ebameeldiva maitse.