Hea söögiisu tõttu kasvavad väga kiiresti Vietnami sead, kelle kaal 6 kuud on juba 50-60 kg. Neil on tugev immuunsus teiste tõugude sigadele iseloomulike peamiste nakkushaiguste vastu. Nende liha peetakse maitsvateks ja sisaldab mitu korda vähem kolesterooli kui tavaline sealiha ja õhukesed 3,5 cm paksused rasvad on suure hulga lihatükkidega ja neil on õrn maitse. Vaatame lähemalt, kuidas toode on valmistatud.
Kiiresti kaaluvad loomad
Vietnami põrsaste aretamist peetakse väga kasulikuks, sest lihaste ehitamiseks on vaja vähe sööta. See on väga oluline sealiha väiketootjatele, kellel ei ole piisavalt vahendeid seakasvatusettevõtte kiireks korraldamiseks või loomade kasvatamiseks nende perede toitmiseks.
Tugev immuunsus vislobryukhie sigadel praktiliselt ei saa haigeks, kuigi nad peavad olema viiruste vastu vaktsineeritud. Sünni ajal kaaluvad Vietnami sigad umbes 350-600 g, see sõltub allapanu loomade arvust.
Noor siga, kes sünnitab esimest korda, toob keskmiselt 5-10 siga. Iga järgneva poegimise ajal suureneb väikelaste arv, ulatudes 12-18ni. Loomulikult on loomadel loomulikult väiksemad suurused, kuid kompenseerivad seda suurenenud kasvuga, mis võimaldab sigal jõuda ühe kuu vanuselt 3,5-4 kg kaaluni.
Olulise tõupuhtuse tõu aretamisel
Algajate seakasvatajate puhul, kes otsustavad korraldada vislobryushi sigade kasvatamist nende ühendi juures, on äärmiselt oluline omandada põrsas, mis vastab täielikult selle tõu omadustele, mida võib leida artiklist "Vietnami sead ja sead".
Ainult sel juhul vastab allpool toodud tabelis esitatud põrsaste kaal kuude kaupa esitatud arvudele. Hübriidide kasvatamisel võivad tulemused olla üsna erinevad.
Et saada tugevaid järglasi, kellel on visuaalselt lõhestatud tõu massindekseid, pidage meeles, et:
- on vaja omandada tootjaid erinevates piirkondades elavatest aretajatest;
- jälgige hoolikalt, et põrsad näitaksid selgelt tõuomadusi;
- omandatud sea kaal peab vastama ettenähtud vanusele;
- tal ei tohi olla väliseid deformatsioone;
- loom peab olema liikuv ja silmad säravad.
Veise ja emise eelnev uurimine ning tavapärasest tõust väliste kõrvalekallete olemasolu korral keelduge sigade omandamisest.
Õige toitumine kiirendab kasvu
Kui sigadel on tõesti Vietnami vislobryukhie sigu, mida ei ole rikutud tihedalt seotud aretusega, vastab nende kaalutõus vastava tabeli keskmistele näitajatele. Ja erinevus sõltub ainult toidu tüübist, samuti antud sööda kogusest ja kvaliteedist.
Hoolimata asjaolust, et Vietnami kõrge sigade siga kuulub taimtoidulistele tõugudele, peaks umbes 20% tema päevaratsioonist olema teravili, mida aurutatakse teraviljajahu kujul. Selliseid erilise naudinguga pudreid söövad kasvavad sead.
Selle tõu põrsaste seedetrakti struktuursed omadused ei võimalda neid söödata tervete teradega. Digitaalsed terad läbivad väga kiiresti lühenenud sooled ja kustuvad väljaheitega. See ei ole kehas praktiliselt imenduv ega taga looma kasvu.
Lisateavet selle kohta leiate artiklist "Kuidas toita Vietnami põrsad."
Tähtajaks liha suurendamiseks
Nõuetekohase söötmisega saab Vietnami siga kahe kuu vanuseks 10 kg. Pärast seda hakkab puberteet ja kiire lihasmass. Teravilja segude ja loomasööda söötmisel võib põrsas saada päev 350-500 g.
3 kuu pärast võib reproduktiivsusele lähenev mumps kaaluda 20–25 kg. Kastratsioonil, mis läbis protseduuri ja mis vigastas nädala jooksul, ei ole palju kaalu - 18-20 kg.
Vietnamist imporditud Aasia sigade eripära on nende võime toota järglasi juba varases eas. Sead saavutavad selle 3-4 korda ja siga 4-5 kuud. Kui paaritumine mängib olulist rolli, siis kui palju kaalub tulevane külv.
On tungivalt soovitatav mitte katta alla 35 kg kaaluvaid naisi.
Selle aja jooksul peaks aretaja otsustama, kas ta kavatseb tappa tapmiseks ette nähtud loomad küpsetada või kasvatada täiskasvanud riiki ja jätta need aretamiseks.
Mõlemal juhul peab ta sigu üle kanda kahele toidule päevas suvel ja kolm söögikorda päevas talvel, lisades toidulisanditele rohkem odra, nisu ja rukki.
Mais, herned ja kaer, mis on kõige paremini imendunud värskete sigade kehas, suurendavad rasva, mida peetakse selles eas ebapraktiliseks.
Esimene alumise ava vanus
Neljas nuumamis kuu on paljude loomakasvatajate jaoks parim aeg nuumsigade tapmiseks. Selle aja jooksul hakkavad nad lihaskoe kasvu plahvatama.
Nelja kuu pärast kaaluvad sigad 30–35 kg ja puhta deli liha toodang on üle 80% kogu looma rümbast. Võrdluseks ei ole teiste tõugude sigadel liha saagis üle 66%.
Vietnami põrsaste tapmist selles vanuses harjutavad peamiselt väikeste eramajade omanikud, loomade kasvatamine isiklikuks kasutamiseks ja soovivad oma hoolduskulusid minimeerida. Maitse järgi valmistatud liha on kalkuni ja tavalise sealiha vahel. See selgitab, miks see toode ei ole gurmaanide seas eriti populaarne. Kuid seapekk on marmorist, millel on õhukesed kihid ja õrn maitse.
Kuid sealiha ja searasv on turul suur nõudlus, sest neid müüakse taskukohaste hindadega. See võimaldab isegi algaja aretajal saada minimaalsete kuludega märkimisväärset kasumit.
Kasvumäär langeb 4 kuust
Kui otsustate jätkata Vietnami sigade söötmist, et saada rohkem rasva ja liha, siis peaksite mõistma, et alates 5 kuust ja 40-45 kg kaaluni ei kasva nad kiiresti, peamiselt rasva kogunedes.
Suur hulk pehmeid rasvaseid kihte ilmub liha ja peekon omandab iseloomulikud omadused, mis suurendavad selle populaarsust klientidega. 6 kuu pärast jõuab Vietnami põrsas 50-60 kg massini ja rase siga tundub veidi kõrgem ja suurem kui tema pesakonnast. Tuleb meeles pidada, et arengu algstaadiumis ei ilmne külvamise ajal rasedust praktiliselt mingil moel.
Standardse esimese ristiga (nelja kuu vanuses) ilmnevad raseduse tunnused alles 90 päeva pärast, st 7 kuu vanuselt. Kuni see vislobryuhaya ema lihtsalt kasvab, suurenedes. Seetõttu peaks aretaja olema väga ettevaatlik, et mitte lasta raseda emisel tappa.
Optimaalne suurus tööstuslikuks tapmiseks
7 kuu pärast jõuab standardse vislobryukhy põrsa kaal 60-70 kilogrammini ja 8 kuuga 70-80 kg. Tööstuslikel sigadel peetakse seda vanust tapmiseks kõige sobivamaks, kuna liha ja searasv on parimad maitseomadused. Sõltuvalt toitumisest sellise rümpaga saad 50–70 kg liha.
Reeglina saavutavad sellised tulemused ilma probleemideta suurte seakasvanduste omanikud, kes sihipäraselt nuumavad kõrge viskoossusega loomi segajõusöödaga, mis sisaldab suurt hulka valgu massi (nisu, rukis ja oder).
Väikestes tütarettevõtetes, mille omanikud söövad loomi rohkem köögivilju, sealhulgas squashi, kõrvitsat ja toores kartulit, samuti odavamat maisi, hernesid ja odra, saavad sigad rohkem rasva.
Siga või metssea rasva kihi paksus võib ulatuda 3,5 cm-ni.
Vietnami nuumloomade pikaajaline hoidmine ei ole otstarbekas, kuna siga ei kasva, lihasmass kasvab, vaid kogub ainult rasva, vähendades sealiha kvaliteeti.
Rasv suureneb
Kui otsustate lahkuda metssigast ja sigadest, siis peaksite olema valmis seda, et 10 kuu vanuselt jõuab Vietnami põrsaste kaal umbes 80-90 kg. Samal ajal on neil hea söögiisu, mis neelab kuni 700 grammi teravilja päevas.
Pärast poegimist kaotab Vietnami visuaalselt lõhutud siga kõigepealt kehakaalu, andes väikelastele tugevuse. Emine toidab põrsaid piimaga poolteist kuud, pärast mida on valmis uus paaritumine 9-12 päeva. Pärast seda, kui tootja on kaetud, hakkab see uuesti sööma ja massi suurendama.
Üheaastase Vietnami sigu tavapärane kaal on 100–110 kg ja toodetud metssea maksimaalne kaal ulatub 120 kg-ni.
Kui kasvatate piimapetsaid müügiks, on soovitatav, et väikestes taludes oleks kolm Vietnami emast ja üks tootja. Kõige parem, kui neid ostetakse erinevatelt kasvatajatelt ja neil ei ole perekondlikke sidemeid.
Kahekordse seemendamisega aastas annab iga visuaalselt nüri emakas keskmiselt kuni 24 põrsast, millest kasvab elujõuline järglane, andes kasvatajale stabiilse sissetuleku.
Kaheaastase vanuseni jõuab emiste kogunemine 135 kg kaaluni ja metssiga kaalub üle 160 kg.
Kakskümmend aastat ühes seisundis
Vietnami visrubury sigad on tuntud oma eluea jooksul, mis on rohkem kui 30 aastat. Neist 20 puhul on emistel võimalik järglaste kandmine ja metssiga suudab oma ülesandeid kauem täita. Selles vanuses jääb loomade kaal umbes samale tasemele (90-100 kg - naissoost 100-120 kg - meessoost).
Põllumajandustootjal on võimalus ise kindlaks teha, millise vanusega loomad toita peavad ja millal nad tapavad. Mõned seakasvatuse eksperdid soovitavad hoida metssigade tootjaid mitte kauem kui 1 aasta, kui nende kaal on 90-100 kg. Lõppude lõpuks, lähenemine rohkem noori hogs, kes juba kuue kuu vanused teavad väga hästi, mida teha naistega.
Sa võid külvata kuni hetkeni, mil ta kaotab oma reproduktiivsed võimed. Kuid isegi kui toodang on 80-90 kg vanast sigast saadud liha, ei too see oma madala kvaliteedi tõttu suurt kasumit.
Jälgige emiste ja karude kaalu
Pärast kaheaastase vanuse saavutamist ei tohiks visuaalselt puhutud sigad kaalust alla võtta. Kui see juhtub, tegeleb loomakasvataja rasvumisega. Sa võid sellega võidelda, muutes sigade toitumist ja selle sagedasemat kõndimist. Loom peab palju liikuma ja higistama, mis takistab rasva teket.
Pidage meeles, et liiga rasvane emine võib põhjustada tõsiseid probleeme imikute sünniga.
Loomade tervislikust seisundist võib loomade kaal palju. Kui looma kaal väheneb, siis tuleb kohe pöörduda loomaarsti poole. Enamasti juhtub see sigade nakatumise tõttu erinevate parasiitide ja muude infektsioonidega, mida levivad putukad, väikesed närilised ja teised erasektori elanikud.
Selleks, et elusate igavate sigade kariloomad kasvaksid tugevaks ja terveks, ei tohiks unustada veterinaarteenistuse esindajate tehtud vaktsineerimisi.
Kui madala rasvasisaldusega põrsas on tervislik, saab ta standardina kaalu. Need andmed näitavad Vietnami sigade kaalude tabelit kuu kaupa:
Kui viskoos-raba sigade kasvuperioodil erineb nende mass ülaltoodud arvudest, tähendab see, et esineb probleeme, mis koosnevad haigusest, looma ebapiisavast hooldusest või söötmisest.
Pange klass, kui artikkel on teile huvitav ja kasulik.
Kirjutage kommentaaridesse, kui pikk on põrsast tapmiseks optimaalne.