Maitserohke ja tervislik pesto lehtkapsast ja kanepiseemnetest lisab pastale nii värvi kui särtsu!
Vaja läheb
400 g spagette vm pastat
1 tl purustatud küüslauku
700 ml lehtkapsas
180 ml kooritud kanepiseemneid
3 spl sidrunimahla
2 tl roosat soola
veidi musta pipart
veidi tšillihelbeid
60 ml linaseemneõli
peotäis riivitud parmesani juustu
Tee nii:Purusta köögikombainis või saumikseriga küüslauk, lehtkapsas, kanepiseemned ja parmesani juust.
Kui oled saanud ühtlase pesto, nirista juurde õli ja sega korralikult läbi, kuni kogu õli on segunenud.
Maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga. Kui soovid, lisa ka tšillihelbeid.
Keeda spagetid või muu pasta vastavalt pakendi juhendile.
kurna spagetid, aga jäta veidi keeduvett alles, et vajaduse korral pastakastet vedelamaks teha.
Sega pasta pestoga kokku ja kui tundub, et on vaja, lisa veidi pasta keetmise vett. Serveeri kohe.