Vaarikas on maasika kõrval vaieldamatult meie suve lemmikmari. Vaarika viljade meeldiv maitse ja aroom kutsuvad end tarbima nii toorelt kui ka töödeldult. Et suvel oleks, mida põske või potti pista, tuleks mõelda vaarikataimedele.
Ilusaid ja maitsvaid lauaviinamarju saab vaid siis, kui viinapuu igal sügisel ja sealjuures ka õigesti tagasi lõigata.
Viinapuu sügisene põhilõikus ei ole üldse nii ületamatult keeruline, kui esmapilgul tundub.
Istuta aeda kurdlehise roosi kauneid sorte, naudi suvi läbi õieilu ning nopi sügisel põõsastelt vitamiinidest pungil vilju moosi ja tee jaoks.
Küllap oli loodusest toodud kibuvits üks esimesi ilupõõsaid, mida Eesti taluaedades kasvatama hakati.
Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka põnevaid küpsetisi, kus peaosa mängivad värsked marjad.
Marja-beseerull
8 portsjonit
5 munavalget
2 dl eriti peenikest suhkrut
¾ dl maisitärklist
2 dl mandlijahu
1 sl sidrunimahla
1 dl mandli- või
Mustasõstramarjade C-vitamiini-küllus on kõigile teada, kuid ka lehed ja varred pakuvad kehakosutust ning tõvetohterdust.
Õnnelikud said või saavad oma mustasõstrapõõsad marjadest puhtaks noppida, ent mõnel pool, kus öökülm oli õisi näpistanud, otsi mar
Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab ta ka nädalaga piisavalt maitsestuda.
Kui keeksi söövad ka lapsed, siis peaks rummi asemel kasutama õunamahla.
250 g võid
150 g suhkrut
4 muna
250 g nisujahu
2 tl küpset
Lääne- ja Põhja-Eesti paestel aladel kasvab metsmaasika kõrval ka muulukas F. viridis, mida võib kasvatada samuti koduaias.
Muulukas erineb metsmaasikast oma magusamate ja õrnroosakate viljade poolest, mille korjamisel tupplehed ei eraldu marjast.