title: Marchigüe

text: Tras la llegada de los conquistadores, durante el siglo XVI, Pedro de Valdivia entregó Colchagua en encomienda a Inés de Suárez, además de una extensión que iba desde Ligüeimo hacia la costa, aun cuando no resulta claro donde deslindaba con la encomienda del corregidor Alonso Pérez de Valenzuela (véase Francisco Pérez de Valenzuela) que poseía las tierras desde La Estrella hasta la costa, o Juan Gómez de Almagro, encomendero de Pailimo y Topocalma hacia 1544. Hasta fines del siglo XVI solo se reconocían los poblados de Ligüeimo, ya mencionado como doctrina en 1565, y Rapel, cuando en 1593 el gobernador Martín García Óñez de Loyola nombra al primer corregidor de Colchagua, Álvaro de Villagra.


title: Marchigüe

text: Rodrigo de Quiroga, quien desposara a la primera española en llegar a Chile, asentó su hacienda cerca del río Tinguiririca, en el lugar conocido actualmente como Las Majadas, y su encomienda deslindaba al sur-poniente con la de Reto, separada por el estero Cadenas, que fue asignada a Juan Jufré, compañero de Valdivia desde la puna de Atacama. Esa encomienda —que se iniciaba al sur del citado estero y finalizaba en los de Lolol y Nilahue— se dividió entre sus herederos: Melchor Jufré del Águila, a quien se asignaron los valles de Pumanque y Nilahue y Diego Jufré y Gavilán, que vino a Chile con García Hurtado de Mendoza en 1557 y se adjudicó la estancia que hoy comprende Marchigüe, Ranquilhue, Reto, La Peña Blanca y el Colhue.


title: Marchigüe

text: Las encomiendas se transformaron en grandes haciendas sobre la cual la Iglesia católica ejercía una fuerte supremacía, que derivó desde la fiscalización evangelizadora de los encomenderos, hasta la posesión en propiedad de una parte sustantiva del territorio marchiguano donde Agustinos, Jesuitas y diocesanos tuvieron una gran supremacía hasta mediados del siglo XVIII, desde cuando fueron siendo adquiridas por privados que dieron origen a las grandes haciendas del siglo XIX.


title: Marchigüe

text: Hacia el norte, Marchigüe deslindaba con la ya mencionada encomienda de Rapel que ya en el siglo XX su delimitación con la actual comuna correspondía aproximadamente a las que hasta poco eran las haciendas Santa Mónica, de la familia Patiño, hoy de Antonio Molfino; Las Damas, de la familia de José Torrealba; La Cueva, de Juan y Rodolfo Schulz Torrealba; Los Cardillos de pequeños propietarios; San Miguel de los Llanos, de la familia Huerta, de la que se escindió San Miguel Chico que heredeara después Alicia Huerta de Peebles; El Molino de la familia Errázuriz Mackenna, hoy de Marcelo Romero y antes de Valentín Fernández Beltrán, dueño este último también de las Chacras y San Rafael del Río; San Miguel de Viluco de la familia Silva Arrué; Los Graneros de Mallermo de la familia Pereira Larraín; Guadalao y Santa Clotilde de Elena Pereira Íñiguez y con el río Rapel, en cuya ribera norte deslindaba con las haciendas de Ucúquer, Santa Inés y La Cornellana en las Cabras. La primera fue propiedad posteriormente de la reina Isabel II de Gran Bretaña hasta los años 1970.


title: Marchigüe

text: Hacia el oriente, Marchigüe deslindaba con las tierras de Ligüeimo, cuya encomienda original a Rodrigo de Quiroga derivó a su descendencia Cabeza de Vaca y Rojas Fuentes, para terminar subdividiéndose en al menos en 7 grandes haciendas a principios del XIX: El Huique de la familia Errázuriz, que tuvo como propietarios a los 2 presidentes de ese apellido que hubo en ese siglo; Pupilla de los Echenique; Calleuque de la familia Valdés, de la que se escindirían después Marchigüe de Población —de Ignacio Infante Abbott, hoy de Manuel Cruzat— y La Población de los Velasco, de los Velasco Undurraga, hoy de las familias Michelini y Schuster; Puquillay, actualmente de la familia Eyzaguirre Echenique y del barón Eric de Rothschild en lo que hoy es Peralillo, y Ranquilhue, de la familia de José Manuel Villela, hoy fragmentada en muchas hijuelas. Al noreste deslindaba con las haciendas de Toco y Almahue, alguna vez de las familias Ovalle, Bravo de Naveda e Irarrázaval, ya mencionadas como encomiendas desde principios del siglo XVII dependientes de las doctrinas de Malloa y Peumo.


title: Marchigüe

text: Hacia la costa, la estancia de Petrel había pertenecido sucesivamente al capitán Tomás de Durán por merced otorgada por el gobernador Alonso García Ramón en 1607, la que se traspasa al capitán Francisco González de Liébana y, ya con el nombre de San Francisco de Pichilemu, en 1611 a Bartolomé Rojas y Puebla, de quien pasó, tras varias generaciones, a su descendiente Agustina de Rojas y Gamboa, quien la llevó en dote al casar en 1781 con Francisco Larraín y Lecaros, quien la vendió para adquirir la hacienda Aculeo junto a su socio, el conde de la Conquista, Mateo de Toro y Zambrano. La hacienda que abarcaba toda la cordillera de la costa se dividió siglos después en los fundos Alcones de la familia Menéndez, San Miguel de Las Palmas, de los Förster; Las Palmas, de los Amunátegui, Los Valles, de la familia Edwards Ross; Pailimo, de la familia Bozo Valenzuela, Alto Colorado, de la familia Silva y después de Bisquertt; Panilonco, que fuera de José Gregorio Argomedo, secretario de la Primera Junta Nacional de Gobierno en 1810 y ahora en poder de sus descendientes Arriagada Argomedo; Mónaco, de la familia Jaramillo Arriagada; Tanumé, de la familia Aspillaga; La Rosa de Agenor González, hoy de la familia Contreras; El Cóguil, primero del insigne patriota de la Independencia Manuel de Salas y sus descendientes, después de Julio Vicuña Subercaseaux y por último de la familia Izquierdo; El Puesto, de la familia Echazarreta Íñiguez y San Antonio de Petrel, de la familia Ortúzar Formas y Ortúzar Cuevas, después de la familia Suárez Mujica, hoy de Francisco Errázuriz.


title: Marchigüe

text: Al sur, la entonces localidad de Marchigüe deslindaba con la extensa heredad del conquistador Melchor Jufré del Águila, que en su parte marchiguana se asentaba en Colhue. Su descendencia derivó a la familia Fuentes Rojas, Fuentes Pavón y Urzúa que la fueron subdiviendo sucesivamente hasta mediados del siglo XIX, cuando los registros mencionan la hacienda de Ranquilhue de José Manuel Villela; la hacienda de Colhue de la familia de Celedonio Correa (que fue adquirida a la sucesión de Manuela Gertrudis de Jofré, que la incluyó en 1786 en su dote matrimonial con José Manuel Urzúa); y la estancia de Pumanque (que en el siglo XVIII pertenecía a la familia del general Alonso de Soto y Córdoba), que se subdividió en el siglo XIX en las haciendas de las familias Rodríguez y Baraona; las haciendas de Nilahue que en el siglo XVII pertenecían a Francisco de Villavicencio y luego a las familias Larraín, Eguiguren y Castro, y las haciendas de las familias Montero, Álvarez y Vallejos de Paredones, así como extensiones menores de Querelema, El Calvario, San Miguel de Las Palmas y Cocauquén. Sobre el límite sur oeste de la entonces parroquia y más allá de la Peña Blanca, estaba la hacienda Camarico de Urbano Cornejo, antecesor de varias generaciones que llevan su mismo nombre y deslinda con la famosa Poza del Encanto del Nilahue, mencionada por Oreste Plath como una de las leyendas chilenas más antiguas.


title: Marchigüe

text: Marchigüe esta geográficamente definido por la cuenca del estero Cadenas hacia el poniente del antiguo camino que unía Reto con Calleuque y divide la actual comuna en dos sectores de diferente historia. Al norte, la que fuera la hacienda San José de Colchagua y al suroeste la de Reto. Ambas eran de la Iglesia Católica (Compañía de Jesús y la Diócesis de Reto o Cáhuil) hasta el siglo XVIII, las que después se vendieron y dividieron en numerosas haciendas y fundos hasta el día de hoy.


title: Marchigüe

text: Como hiciera notar Jerónimo de Costilla en el relato de su expedición, el Cadenas fluye aproximadamente 12 kilómetros de mar a cordillera. Esa misma curiosidad hizo ganar una apuesta 4 siglos más tarde a Arturo Alessandri Palma, cuando desafió a su contendor Luis Barros Borgoño, que aseveró que ganaría la presidencia tan seguro "...como que los ríos van de cordillera a mar"; testigo fue Alberto Hurtado, futuro santo chileno, que entonces era secretario de campaña del conservador Barros. Las tierras al sur del estero Cadenas fueron encomendadas a Melchor Jufré y Juan de Gajardo, mientras las del norte, a Miguel Gómez de Silva, estancias cuyos límites eran difusos y contradictorios. La capilla de Reto establecida en la hacienda del mismo nombre a escasos kilómetros de Marchigüe dio origen y nombre al primer territorio parroquial. Todos los documentos hasta el siglo XVII se refieren a Reto, pero ya a partir del siglo XVIII se populariza el nombre Marchigüe. En 1824, durante el período republicano, se desmembró de Cáhuil la parroquia de Pumanque, que fue erigida por orden del gobernador del Obispado de Santiago, José Ignacio Cienfuegos, siendo su primer párroco el religioso franciscano fray Juan de Capistrano y Caviares.


title: Marchigüe

text: No es posible trazar con exactitud la tradición histórica de tierras del lugar con el pasar de los siglos, ni como fue cambiando el nombre de Reto a Marchigüe, que se ha hecho famoso por la altísima calidad de sus vinos tintos, los molinos de viento de Marchigüe, los coches "cabritas" y sus hermosas capillas marchiguanas. Por primera vez aparece el legado testamentario de una hacienda en Marchigüe en 1703 signado por Juan de López Valentín, español originario de Cordete o Caudete en La Mancha, legando su heredad a su esposa Magdalena de Sánchez. Sin embargo, el nombre no parecía ser definitivo aún pues un testamento dado en Quetecura en 1759, hacía referencia nuevamente a Reto de acuerdo a lo prescrito en la carta Dotal del Colhue, que en 1720 benefició a la mencionada Josefa de Jofré y Arce. Es altamente probable que el término Marchigüe se acuñó definitivamente para denominar la comarca tras el juicio sostenido en 1757 entre jesuitas y gustinos, que se caratuló “San Joseph de Marchigüe” y obligó al Maestre de Campo Antón de Zavalla a trazar un primer plano de la hacienda con ayuda del alarife Daniel de Quiroga.


title: Marchigüe

text: El posterior expediente de expropiación de los bienes jesuitas en la comarca incluye la mencionada geomensura de Zavalla ejecutada 20 años antes y un mapa general de todas las posesiones, doctrinas, conventos y colegios de la Compañía de Jesús, que incluye la hacienda San José de Marchigüe, firmada por el joven cartógrafo Ambrosio Higgins, quien fue ennoblecido posteriormente por sus servicios a la corona de España como marqués de Osorno y Vallenar, y barón de Ballenary, nombrado gobernador de Chile y después virrey del Perú, con el nombre de Ambrosio O'Higgins, apellido que heredaría su hijo, Bernardo O'Higgins, el libertador chileno.


title: Marchigüe

text: El mencionado pleito se inicia con la medición de la superficie de la hacienda por el juez de tierras Antús de Escudero, que fija su primer hito "en las faldas del zerro (sic) nombrado Marchigüe, y orillas del estero de las Cadenas del lado del norte", presumiblemente en la actual ubicación del fundo San Guillermo, que habría sido entonces una antigua capellanía de la Compañía de Jesús. La importancia del juicio, que abarcaba la mayoría de las tierras y su significación dentro de la Iglesia Católica, principal administradora del reino, debe haber llevado a las autoridades a nombrar en adelante a la comarca con el nombre de la hacienda.


title: Marchigüe

text: Fuera de estas grandes extensiones sucesivamente explotadas por encomienda real como haciendas de ganado, se desarrollaron vernáculamente varios poblados originados por criollos libres que fueron demarcando propiedades cercanas a fuentes de agua necesarias para el desarrollo de pequeñas explotaciones agrícolas y artesanales como La Trinidad, El Chequén, El Sauce, La Quebrada, Viluco y Marchán. El mayor de estos caseríos fue la Peña Blanca donde desde la temprana colonia, en el siglo XVII, han existido pequeños propietarios que en el censo de 1787 sumaban 1.047 almas, los que se han especializado en la explotación de pequeños viñedos para la producción de chichas, mistelas, espíritus y aguardientes.


title: Marchigüe

text: Tanto en el pueblo de Marchigüe como en los pequeños caseríos, hay muchas familias de antiquísimo origen y a las que pertenecieron los primeros ciudadanos en casarse en 1884, ante el entonces recién creado Registro Civil de Marchigüe: Damián de Castro y Antonia Prieto, de la Trinidad y Olegario Muñoz y Nicolasa de Contreras, de la Peña Blanca. Marchigüe tenía a fines del siglo XIX una población que no superaría las 10 familias entre las que destacaban la de Laureano Cornejo, que habiendo encontrado un entierro de monedas de oro en lo que hoy es Los Maitenes compró una propiedad justo antes de la construcción de la estación de ferrocarril en 1893. Loteó lo que hoy es el pueblo con gran utilidad entre los comerciantes locales que vieron en el ferrocarril una buena fuente de ingresos. Las familias fundadoras del pueblo de Marchigüe fueron los Cornejo como se ha dicho, los Silva, los Ruz, los Flores, los Castro, los Pérez, los Díaz, los Carvajal, los González, los Caroca, los Nuñez, los Moreno, los Morales, los Tobar, que presumiblemente provendrían del apellido bávaro Teuber, y los Arrué que lo serían del alsaciano Arrouette, descendientes de los artesanos europeos traídos por la Compañía de Jesús. Todas estas familias se han ido enlazando con familias más nuevas como los Anselmo, los Padilla, los Michelini, los Fernández, los Peñaloza, los Aceituno, los Sainz, los Valenzuela, los Catalán, los Contreras, los Soto, los Pavón y los inmigrantes palestinos de principios del siglo XX, entre los cuales destacan los Musa, los Littín y los Assad.


title: Marchigüe

text: Las propiedades de Marchigüe se han ido traspasando por generaciones y, en general, hoy son mantenidas por los herederos de quienes se aventuraron a estas serranías hace varios siglos. En los sectores rurales y a raíz de la reforma agraria, muchas de esas propiedades se subdividieron y otras se aglutinaron posteriormente en unidades económicas de mayor escala, pero es posible trazar líneas hereditarias hasta muy entrada la colonia y quizás hasta la conquista, en especial aquellas propiedades pequeñas que han significado a sus propietarios un modo de vida más que una simple subsistencia o negocio.


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text: Actualmente la población trabaja en los muchos viñedos entre los que destacan las viñas Montes —del enólogo Aurelio Montes, que descubrió las excepcionales características del clima marchiguano, casi idéntico al del famoso Valle de Napa, en California—; Concha y Toro, La Estampa, Bisquertt, Talhuén, Santa Rita, Polcura, Los Maquis, Errázuriz Ovalle y Santa Graciela; los olivares de Alfonso Swett y de las familias Sahli, Correa y Alonso; las explotaciones forestales hacia el poniente de la comuna y, en menor escala, las ovejerías.


title: Marchigüe

text: Al norte del estero Cadenas, las primeras viñas de secano de las que existe precedente eran explotadas en 1659 en la hacienda San Joseph de Colchagua por Miguel Gómez de Silva, descendiente del rey Alfonso III de Portugal que fue gobernador de Chile por unos meses en 1668. Gómez casó en segundas nupcias con la colchagüina Ysabel de la Torre y Chávez, a quien legó "...la estancia San Joseph de Colchagua por dote y gananciales, con su viña y edificios y algunos esclavos y un legado de 3.000 pesos del quinto de sus bienes por el amor que le tengo". La hacienda se dividió sucesoriamente en las de Mallermo, que heredó su hijo Miguel Gómez de Silva y Torres, la hacienda de La Trinidad que perteneció a Miguel de Silva y Verdugo en 1651, y El Chequén que heredara su nieto Juan Gómez de Silva y Prado en 1697.


title: Marchigüe

text: Nietos de Diego Silva de Morales fueron Antonio Chacón Sánchez de Morales, el primer abogado nacido en Chile, y su hermana Inés de Chacón y Silva, quien contrajo matrimonio con Bartolomé de Rojas Puebla, español de Toledo nacido en 1579 y que llegó a ser el mayor propietario de tierras de la provincia de Colchagua en el siglo XVII. Sus terratenencias abarcaban en forma continua desde Marchigüe hasta Pichilemu e incluían las haciendas de San José(ph) de Marchigüe, Mallermo, San Juan de Carrizal, estancia del Nuevo Reino, San Antonio de Petrel y San Miguel de la Palma, siendo este último predio el que conservó su familia hasta el siglo XX en manos de los herederos de Juan Francisco de Larraín y Rojas.


title: Marchigüe

text: El grueso de la hacienda San Joseph de Colchagua heredada por Ysabel, fue vendida posteriormente a Manuel de Zelada, natural de Zarauz, quien la donó a su vez a la Compañía de Jesús en 1750 para la manutención de un colegio que la orden de Loyola había abierto cinco años antes en San Fernando, a poco de fundada por el gobernador Manso de Velasco, conde de Superunda. Manuel de Zelada fue tío de Francisco Zelada, coronel argentino del Ejército Libertador de Chile nacido en Colonia de Sacramento, quien por instrucciones del general José de San Martín, atravesó la cordillera de los Andes desde La Rioja para liberar del dominio español la ciudad de Copiapó, que capituló el mismo día de la batalla de Chacabuco.


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text: Cuando la hacienda era regentada por el Capítulo Jesuíta de Melipilla a cargo del sacerdote alemán Karl Haymhausen, la hacienda San Joseph de Colchagua se empezó a denominar San José de Marchigüe y sus viñas produjeron sus mostos por más de un siglo hasta que el desafortunado decreto real del 15 de octubre de 1767 prohibió la plantación de viñedos y la elaboración de vinos en Chile, obligando al padre jesuíta Baltasar Hüvel a arrancar, con inmenso pesar, las que ya eran afamadas viñas. Pero logró mantener algunas parras argumentando las necesidades de vino de misa de la congregación, que quedaron a cargo del hermano coadjutor de la capellanía, Pantaleón Teuber. En la documentación histórica del siglo XVII es posible constatar que la tradición vinícola es muy antigua y arranca desde la colonia, cuando los promaucaes empezaron a llamar los cerros al norte del estero Cadenas como Polcura (en mapudungún Pulku=vino, Rag=greda) y en la geomensura de 1757, Zavalla menciona el valle cercano al norte del estero Cadenas como el potrero de "Las Viñas".


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text: Aun cuando de los viñedos nada se dice en una merced encomendada en 1612 por el gobernador Alonso de Ribera sobre los potreros ribereños del estero Cadenas, 40 años más tarde ya existen documentadas referencias aparte de las mencionadas en Marchigüe: en San Antonio de Petrel, Cáhuil (Ludueña), Carrizal, San Miguel de las Palmas, Peña Blanca y Mallermo, en cuya heredad se le otorga a Miguel de Silva y Prado "...una viña con 2.000 plantas, una bodega vieja y 4 tinajas". En la geomensura de San Joseph de Marchigüe, se excluye en 1757 la hacienda San Miguel de los Llanos —que pertenecía a una familia Nuñez, ya famosa por los vinos del Pihuelo—, la que no estaba incluida dentro de las mercedes de tierras de Litueche cedidas por Lorenzo Nuñez de Silva a los padres doctrineros de San Agustín para la evangelización de los promaucaes de Rapel, y quien además suministró de su hacienda el vino y los 400 caballos que requería la defensa de Valdivia tras la invasión holandesa de 1643.


title: Marchigüe

text: La primera constancia documental de la existencia de la Doctrina de Rapel es un informe de fray Diego de Medellín en 1585, aun cuando había sido fundada en 1580 como Nuestra Señora del Rosario de los indios de Rapel, transfiriéndola a la clerecía secular en marzo de 1668, en la persona del presbítero Juan Malaquías de Espina. Luego se asienta en la estancia de Pucalán y a mediados del siglo XVII tenía jurisdicción eclesiástica sobre Cáhuil, Navidad, Carrizal, La Trinidad de Marchigüe, La Estrella, El Sauce (hoy Alcones), Pailimo, El Chequén y San Miguel de los Llanos. Recibían esporádicamente la visita de un cura doctrinero, oportunidad en que se realizaban los bautizos, matrimonios, confesiones y primeras comuniones, tradición que seguirían los encomenderos y hacendados en el futuro.


title: Marchigüe

text: Los mismos agustinos al mando de fray Andrés de Elossú fundaron en 1635 el convento de San Nicolás de Tolentino, donde está emplazado el pueblo de La Estrella, que debe su nombre al símbolo que ese santo patrono tenía en su pecho. Los agustinos tendrían a su cargo la jurisdicción eclesiástica al norte del estero Cadenas, sin embargo, el 25 de junio de 1662 el obispo Diego de Humansoro reportó el estado de las doctrinas al Rey, señalando que la de Rapel comprendía al sector de Mallermo que a principios del siglo XVII pertenecía al capitán de Milicias del Rey Domingo del Pino y Lezana.


title: Marchigüe

text: Carlos III de España expulsó a los jesuitas en 1767, quienes debieron abandonar el país cuando varios meses después llegó la noticia a Chile. La hacienda San José de Marchigüe fue rematada el 6 de noviembre de 1771 por el corregidor de Colchagua, Antonio de Ugarte, cumpliendo las órdenes del gobernador y posterior virrey del Perú, Agustín de Jáuregui. Farnerio Baradán la adquirió en 18.600 pesos a nueve años plazo, siendo su albacea José Pedro Fernández de Balmaceda; después, en 1776, fue vendida a Santiago Íñiguez y González. La entonces hacienda San José de Marchigüe fue arrendada por más de 30 años a Francisco Sáenz de Goicoolea, de Pumanque, y comprendía las actuales localidades de San José de Marchigüe, La Esperanza, Guadalao, Tierras Blancas, Pulín, Las Chacras, Viluco, Los Maitenes, San Guillermo, La Trinidad, La Tierruca, El Molino, La Aguada, Los Cardillos, Las Aguadillas (Actual Arcángel), Los Graneros y Mallermo que hacia 1897 pertenecía a Ignacia Prieto de Tupper. Hasta hace muy poco, gran parte de las tierras correspondientes a la hacienda originaria, continuaba en poder de sus descendientes.


title: Marchigüe

text: La encomienda de Reto, llamada originalmente Retomalal, comenzó a subdividirse en el siglo XVI a medida que los capitanes ganaban méritos en la guerra de Arauco y debían ser recompensados por la Corona. El valle del Nilahue fue encomendado a Francisco de Villavicencio, y Retomalal (desde el sur del estero Cadenas), a Juan de Gajardo. Pumanque, Ranquilhue y Colhue permanecieron en poder de los Jofré, cuya descendencia se pierde con dos tataranietas del conquistador: Josefa Jofré y Arce, casada una con Miguel de Fuentes y Pavón y fallecida en 1764, y su hermana Gertrudis, casada conManuel de Urzúa y Gaete, fallecida en San Pedro de Alcántara en 1791, quienes registran allí sus testamentos.


title: Marchigüe

text: Las tierras al sur del estero fueron entregadas al capitán castellano Jerónimo de Bahamondes y Guzmán hacia 1600 y después a Juan de Gajardo en 1603, quien fue el primer encomendero en vivir en la comarca. Había nacido en España en 1554, y se casó con María de Pacheco en Panamá en 1574 antes de ser destinado como capitán a la guerra de Arauco. Ella era panameña, hija de españoles, y falleció en Quetecura el 9 de noviembre de 1640. En esa fecha se le entregó la administración de los pueblos de indios de Ligüeimo, Pichidegua y Retomalal, cuyo nombre acortaría simplemente a Reto, donde construyó una gran hacienda. Su hija María de las Nieves se casó con Juan de Molineros, heredando la estancia de Quetecura, vecina de la de Reto que heredó su hermano Juan de Gajardo y Pacheco, quien llegó a ser alférez y administrador de la provincia de Colchagua en 1615. Quetecura fue poblada originalmente con mitimaes de la región del Maule; su capilla la consagró el obispo Manuel Alday y Aspeé en 1767, y en 1731 era de propiedad de Nicolás de Torres Brito y Agustina Faundes de la Puente. Para la independencia pertenecía a Manuel Bravo de Naveda casado y Mercedes de Brito y Feliú.


title: Marchigüe

text: La hacienda Reto fue adquirida a la familia de Gajardo en 1621 por el italiano Giovanni Batista da Milo (o Nilo), quien castellanizó su apellido como Camilo. Camilo nació en Florencia en 1580], guerreó en Chile por la Corona de España y llegó a tener el grado de capitán de milicias del Rey y administrador del pueblo de indios de Malloa en 1609 y Tagua-Tagua en 1629. Su hijo Alonso, nacido en Reto en 1628, logró igual grado militar y dejó descendencia en la zona entre los que se encuentran el sacerdote José Miguel Camilo Aguilar, a quien correspondió consagrar la primera parroquia de Marchigüe. Siendo dueño de Reto y teniendo como huésped a Fernando de la Cerda, este último recibió la noticia de que había sido nombrado corregidor de la provincia de Tarija en Bolivia, con instrucciones del Conde de Chinchón de asumir con urgencia. El apuro obligó a Camilo a testificar en la misma hacienda el empoderamiento testamentario de Fernando la Cerda a su esposa Lorenza de Figueroa y Moncada. Algún presagio tendría el corregidor pues falleció apenas llegado a Tarija, cuando ya su mujer había ratificado su testamento ante el escribano Diego Rutal el 17 de abril de 1638. El heredero del caso, Francisco de la Cerda, fue tatarabuelo del primer ministro de Hacienda de Chile, José Antonio Rodríguez Aldea, quien asumió durante el gobierno del libertador Bernardo O'Higgins.


title: Marchigüe

text: Las localidades de la actual comuna al sur del estero Cadenas llegaron a fines del siglo XIX a pertenecer casi en su totalidad a la Diócesis de Reto, ya trasladada a San Andrés de Cáhuil, pero terminó dividiéndose posteriormente en varios fundos de menor tamaño: La Patagua, que adquirió hacia 1910 Carlos Errázuriz Mena; La Quebrada, de Roger Sutherland; partes de Santa Ana, de Jorge Fritz, y San Joaquín, de Guillermo Morales; Pihuchén, de Ricardo Gomien Cáceres; Reto, de Javier Errázuriz Huneeus, del que se escindió posteriormente Palmilla de Reto, de la familia Mercandino; Yerbas Buenas, de Rafael Concha Irarrázaval.


title: Marchigüe

text: Hacia el poniente, la Cordillera de la Costa pertenecía de antaño a la familia Fernández de Liébana y sus sucesores, pero ya a mediados del siglo XIX, las haciendas Petrel y Alcones eran respectivamente de Daniel Ortúzar Cuevas y su hermana Cornelia, y Federico Scotto Hermoso, quienes fueron los grandes gestores del ferrocarril a Pichilemu. Alcones fue adquirida en 1936 por la familia Menéndez Behety como complemento de las estancias ganaderas que poseían en la Patagonia, de la cual se escindió el fundo San Crescente de Crescente Pérez y otros de antiguos empleados de la hacienda como Juan Ruiz y Alejo Garay. La hacienda Alcones se ha dividido entre los sucesores Menéndez Préndez, Menéndez Ross, Izquierdo Menéndez, Lecaros Menéndez y a su vez en los múltiples sucesores de esos, siendo legadas las casas patronales a la Prelatura del Opus Dei hasta el año 2010.


title: Marchigüe

text: Marchigüe ha pertenecido desde siempre a Colchagua, tanto por su ubicación geográfica como su tradición histórica. Los primeros mapas en los que figura Marchigüe datan de mediados del siglo XIX, aun cuando su referencia es posterior respecto a Pumanque, Reto, Calleuque, La Estrella, Trinidad, Rosario o la misma Colchagua cuya identificación es más antigua. Las localidades mencionadas se encontraban en los caminos de tránsito real durante la colonia y no correspondían a los actuales trazados. Los caminos antiguos a Cáhuil, pues Pichilemu no existía, cruzaban desde Calleuque hasta la Peñablanca por La Trinidad, El Chequén, Mallermo y El Sauce o directamente por el actual trazado a Litueche (antes Rosario de Rapel o Rosario lo Solís). Otro camino llegaba a Reto desde Calleuque, Parrones y Molineros.


title: Marchigüe

text: Por esos mismos caminos, durante la gesta de la Independencia, el coronel de húsares Manuel Rodríguez, acostumbraba a viajar a las tierras de su esposa, Francisca de Paula Segura, en Pumanque, y se hospedaba en la hacienda de Marchigüe que era, a principios del siglo XIX, de propiedad de Pedro Felipe Iñiguez Landa, cuyo hermano era su amigo y compañero del Colegio Carolino, Santiago Íñiguez y Landa, futuro dean de la Catedral Metropolitana de Santiago. De las estadías del legendario guerrillero en Marchigüe, solo queda un testimonio en las casas de administración del actual fundo San Guillermo, donde el 2 de agosto de 1815 debió pernoctar ante un correntoso desborde del estero Cadenas, en la que entonces fuera la capellanía del deslinde sur de dicha hacienda, cuyas primeras casas están hoy cubiertas por las aguas del lago Rapel.


title: Marchigüe

text: Este albergue que recibió el guerrillero ha sido inmortalizado en la poesía popular de Valentín Gajardo:


title: Marchigüe

text: "" Y a poco andar" /  "y de tanto recorrer" / "al fin asoman los recuerdos" / "pues antecediendo al estero" / "un colonial encuentro" / "vino a cubrirme de nostalgia."


title: Marchigüe

text: "¿Quién no pudo vadear el estero" / "desbordando en todo su ancho?" / "Así se dice y así se cuenta" / "que en época de la independencia" / "el Fundo de San Guillermo" / "recibía nobles visitas." / "Sagaz libertador del pueblo" / "Manuel Rodríguez se alojaba" / "al interior de sus dependencias" / "cuando las aguas seguir viaje le impedían."


title: Marchigüe

text: "Cuantas historias han sucedido" / "bajo el añoso parque" / "y los aromos florecidos" / "que hoy se deshacen en olores" / "rememora con honores" / "la bien conservada herencia" / "que no desmerece favores" / "de sus actuales descendencias."


title: Marchigüe

text: "¡Vaya un legado de patria," / "vaya un simiente de historia,"/ "vaya la buena memoria" / "de quienes hoy día le conservan!""


title: Marchigüe

text: Hermano de José Santiago fue Pedro Felipe Íñiguez que, casado con Mercedes Ignacia Vicuña y Aguirre, sería quien después administraría la hacienda; fue, además, padre de quien en 1865 llegaría a ser la primera reina de belleza del país, Loreto Íñiguez Vicuña, que a su vez heredaría parte del campo y en honor a quien el entonces intendente de Santiago, Benjamín Vicuña Mackenna, denominó la calle Loreto.


title: Marchigüe

text: Loreto Íniguez —que fue retratada por el entonces director del Museo Nacional de Bellas Artes el italiano Giovanni Mochi— y su esposo Guillermo Ovalle conservaron la hijuela Los Maitenes de Marchigüe hacia 1870 y posteriormente lo hacen, ya divididos, sus descendientes y parientes Sanfuentes Ovalle, Vial Ovalle, Ovalle Valdés, Lira Sanfuentes, Errázuriz Ovalle, Rodríguez Sanfuentes y Hanisch Ovalle. Las hermanas Iñiguez Vicuña fueron nietas de Francisco Ramón Vicuña, quien en la batalla de Maipú tuvo un comportamiento heroico como coronel de la caballería patriota a cargo de custodiar los vados del río Maipo y después, fue brevemente presidente de Chile en 1829. Ya anciano y con problemas de salud, pasó algunas temporadas en la Hacienda Marchigüe, cuyo clima le habría sido prescrito médicamente antes de fallecer en 1849.


title: Marchigüe

text: Charles Darwin ha sido el personaje más universal que ha visitado la comuna de Marchigüe y, según dice la leyenda, sería un lugar que difícilmente habrá podido olvidar: en 1834 viajó a conocer la Cueva del Obispo, cuya paleología ya había investigado Claudio Gay, y el 19 de septiembre tuvo de pernoctar en Rinconada de Mallermo donde se había instalado una fonda, y su guía, Mariano González, le dio a probar la famosa chicha marchiguana junto a unas sabrosas empanadas, cuyos ingredientes el naturalista saboreó y apuntó meticulosamente. La consabida picardía de la chicha causó tales estragos en Darwin que no pudo conciliar el sueño en toda la noche y debió hacer la investigación literalmente apoyado en sus auxiliares John Meehan y Scott Martens. Escribió sobre la cueva: "La arenisca contiene fragmentos de madera al estado de lignita o parcialmente silicatada, dientes de tiburón y conchas en gran abundancia. Ya en la parte superior o inferior de los barrancos marinos son muy numerosos en ejemplares los géneros pectúnculos y oliva y las siguen las turritelas y fusas. Recogí en un pequeño espacio las siguientes treinta y una especies, todas las cuales son extinguidas y varias cuyos géneros no llegan actualmente tan al sur..." Extrajo apurado las muestras que el doctor Soweby analizaría posteriormente en Londres y volvió a su barco "Beagle" anclado en la rada de Topocalma sin continuar una planeada expedición a Cáhuil.


title: Marchigüe

text: El general Manuel Baquedano, quien comandó la Guerra del Pacífico, era un gran amigo de los Pereira Iñiguez y de los Ovalle Íñiguez y pasaba junto a su esposa, largas temporadas en San José de Marchigüe y en Los Maitenes. A su vuelta de la guerra le obsequió a los Ovalle una yegua de paso llamada "Atacalpa", que a su vez le fue obsequiada por Torre-Tagle, entonces dueño de la Hacienda Lurín cerca de Chorrillos, antes de la captura de Lima. En esa hacienda el ejército chileno acampó y preparó la fase final de la campaña. De la yegua solo se sabe que tuvo una prolífera descendencia de potros chilenos, que se caracterizó por el famoso paso de 4 tiempos del que se ufanaban sus dueños, asegurando que no se derramaba una copa de vino puesta sobre su montura.


title: Marchigüe

text: Sin embargo, los personajes más peculiares de ese antiguo Marchigüe fueron los máximos representantes de la justicia y la delincuencia en sus respectivas épocas: el inquisidor del Santo Oficio del Reino del Perú, fray Manuel Antonio Gómez de Silva y Prado, y el famoso bandido del siglo XIX, Ciriaco Contreras, legendario y feroz cuatrero de fino y generoso trato. El primero, que fue hijo de Alonso Gómez de Silva y Baltasara Martínez de Prado, nació en Marchigüe a mediados del siglo XVII y asumió tan terrible función siendo dean de la Catedral de Lima en 1716, falleciendo en 1731 como obispo de Popayán en la actual Colombia. El segundo, fue un afamado bandido y amigo personal de Javier Ovalle Errázuriz y del su ya mencionado hijo Guillermo Ovalle Vicuña, quienes le facilitaban sus pastizales de Marchigüe para descansar sus cabalgaduras maltrechas tras sus correrías en Argentina. La mencionada amistad habría nacido tras un asalto a los Ovalle cerca de Teno. El trato que tuvo con ellos y su familia, en especial con las pequeños hijos e hijas del último, fue tan caballeroso y amable que terminaron trabando cierta amistad que perduró hasta que, ya rehabilitado por el presidente José Manuel Balmaceda, un trágico accidente de trenes segó su vida. Aún se conserva en Marchigüe su famosa carabina "mocha", que legó a Guillermo Ovalle en señal de reconocimiento.


title: Marchigüe

text: En 1882 falleció en la sierra peruana el marchiguano Juan de Gaspar, hijo de Lázaro de Gaspar y Facunda Moreno, medianos propietarios del Chequén y Viluco. De Gaspar se embarcó en el buque de transporte militar "Lamar", de 1.400 toneladas de desplazamiento, donde fungió de caballerizo y mariscal sanitario, sin asignación a un regimiento de línea hasta llegar a Lima. Se supo que peleó en Miraflores y entró con el ejército de ocupación a la capital peruana a cargo de las mulas del batallón sanitario "Valparaíso". Posteriormente fue trasladado con el Regimiento 4º de línea a la sierra peruana, donde se sabe murió heroicamente defendiéndose de una emboscada de los montoneros del general peruano Andrés Avelino Cáceres en un lugar cercano al callejón de Huanta. Curiosamente, el predio de los de Gaspar fue adquirido casi un siglo después por el matrimonio de Javier Zelaya Emparanza y Ana María Foehrmann, siendo él, nieto del héroe de la Guerra del Pacífico, el sargento mayor Francisco Javier Zelaya.


title: Marchigüe

text: Enrique de Putrón era un gran erudito descendiente de anglo-franceses de la isla de Guernsey. Se casó en 1857 con Mercedes Ignacia Íñiguez Vicuña con quien pasaba largas temporadas en Marchigüe, donde era apreciado por su afición a las cacerías de zorros, las que acompañaba con grandes banquetes destinados a celebrar sus precarios logros de cazador. En la división sucesoria le tocó a su esposa el fundo San Ignacio en Chimbarongo, lejos de los cerros apropiados para sus jornadas de caza, por lo que tras el sorteo de asignación solo exclamó ¡Peor es Nada!, a pesar de su extensa superficie. Desde entonces la familia jocosamente llamó a su tierra "Peor es nada", dando posteriormente origen al pueblo del mismo nombre en esa comuna. De Putrón fue senador por varios períodos y un destacado canciller, artífice de los tratados de límites con Perú, Bolivia y en especial con Argentina, que estableció el divorcio de aguas cordilleranas y la asignación del estrecho de Magallanes a Chile. Desgraciadamente apenas concluida en Buenos Aires la intensa negociación, falleció de un ataque al corazón sin poder firmar ese sufrido protocolo que pacificaría las relaciones con la Argentina que en 1894 tenía a ambos países al borde de la guerra. Se le atribuye la frase que repetiría el presidente Errázuriz Echaurren: “No sacamos nada ganando la guerra y que cada soldado chileno se traiga de Buenos Aires un piano de cola a cuestas si dejamos tras de sí un odio imborrable para el futuro…”


title: Marchigüe

text: Margarita Tobar era oriunda de La Trinidad y se fue a trabajar a casa de una de las dueñas de la hacienda Marchigüe, doña Ana Ovalle Íñiguez, casada con don Wenceslao Vial Solar, que fue embajador de Chile en Francia a fines del siglo XIX. Margarita los acompañó a ese país, donde por su hermosura, no tardó en encontrar un novio parisino cuyo matrimonio el diplomático cariñosamente apadrinó en el sagrario de la Catedral de Notre Dame. El mariscal Patrice de McMahon, presidente de Francia, con quien el embajador trabó gran amistad a pesar de que tenían una gran diferencia de edad, envió a la novia una conceptuosa tarjeta de felicitaciones. Ella permaneció en Francia hasta que desgraciadamente, su marido que era el suboficial de artillería Pierre Liard, murió trágicamente en la guerra europea. A pesar de haber sido póstumamente honrado como un héroe nacional con la Legión de Honor, máxima condecoración del gobierno francés, la desconsolada viuda decidió volver con sus 3 pequeños hijos franceses a Marchigüe. Nietos de don Wenceslao Vial son el exrector de la Universidad Católica, don Juan de Dios Vial Correa, el investigador médico don Salvador Vial Urrejola y el exministro de Educación, don Gonzalo Vial Correa. Nieto de Margarita Tobar fue el ex-General de Carabineros don Hernán Reyes Liard.


title: Marchigüe

text: Lily Íñiguez Matte, era hija del diplomático Pedro Felipe Íñiguez Larraín, nacido en Marchigüe y de la renombrada escultora nacional Rebeca Matte Bello. Durante la mayor parte de su breve vida, fue educada en los más exclusivos colegios de Europa donde falleció de tuberculosis en 1926, a la edad de veinticuatro años. Durante su larga convalecencia se dedicó a escribir un diario de vida, en el que narra sus experiencias que van desde su feliz niñez hasta su premonitoria muerte por la cual expresa su gran desesperanza frente a la terrible enfermedad y el cambio sustancial en su forma de ver la vida. Curiosamente, desde las líneas iniciales de su obra, escribe fatídicamente: "Llevamos dentro de nosotros un cementerio secreto donde silenciosamente depositamos las amistades y las ilusiones muertas”. Su diario ha sido publicado en varios idiomas y ha sido objeto de profundos estudios psicológicos y literarios.


title: Marchigüe

text: Hacia 1922, la Hacienda Marchigüe se enlutó por la disputa entre dos cuñados: Guillermo Ovalle Íñiguez y Enrique Sanfuentes Correa, casado con Constanza Ovalle, quienes hartos de intentar un acuerdo para dividir el campo de 5000 cuadras heredado de sus padres, y no contentos con ningún albaceazgo, decidieron jugárselo a la brisca. Dicen que en una noche de invierno, en presencia de un notario de Santa Cruz, se barajaron las cartas españolas para dar paso a un largo juego de naipes que perdió Ovalle. Caballeroso hasta el martirio, entregó sus tierras al ganador, pero su gran pena le enfermó gravemente de inmediato, apenas dándole tiempo a tomar el tren para morir en Santiago alejado de sus afamados caballos corraleros y de sus muchos amores galanos.


title: Marchigüe

text: Armando Flores fue huaso de fino orgullo toda su vida y trabajó muy duro para construir la primera medialuna de rodeos en Marchigüe. Fue el año 1951 cuando orgulloso de su pueblo, inauguró el primer evento entre ramadas y corrales, ovacionado por los lugareños que tendrían en adelante una fuente de deporte y esparcimiento. Quiso la mala fortuna que una mala maniobra hizo que su cabalgadura volcara en plena faena, falleciendo de inmediato. Lo que en su minuto fue una ovación de admiración se ha transformado en un permanente minuto de silencio respetuoso en cada justa huasa que se celebra en Marchigüe, en recuerdo de quien murió por su chilenidad.


title: Marchigüe

text: En un escabroso accidente doméstico falleció en 1976 una señora vagabunda a la que llamaban Coya y que aterrorizaba con su piel cobriza y crenchas entrecanas a los niños de Marchigüe. Siempre era blanco de mofas de los lugareños por su aspecto desaseado y hostil que imprimía su vestido siempre negro, a pesar de que ella argüía majaderamente que era una princesa que la tragedia de su pueblo había hecho menesterosa. Lo que hacía sonreír maliciosamente a los marchiguanos no era un desvarío, pues los viejos cuentan que efectivamente descendería de mancebas incas que los conquistadores españoles traían a Chile para su servicio, muchas de las cuales eran doncellas seleccionadas de la corte del Inca derrotado y que en quechua se denominaban “coyas”.


title: Marchigüe

text: La irracional violencia política de los años 70s significó a Marchigüe también su cuota de sufrimiento y tragedia, en un país donde la dictadura de Augusto Pinochet acabó con la vida de miles de personas. Julio Izquierdo e Iván González murieron en circunstancias que en un momento no fueron aclaradas pero claramente asociables a su ideología.  Néstor Artemio Iván González Lorca de 37 años, era un padre de familia, comerciante y dirigente del Partido Socialista que fue ejecutado por agentes del Estado en la dictadura de Pinochet en octubre de 1973. Sus asesinos fueron dos carabineros: Luís Rivera y Julio Rodríguez.  La Corte Suprema condenó definitivamente a 5 años con el beneficio de libertad vigilada a Julio Rodríguez Muñoz, por el homicidio de Néstor Iván González Lorca.


title: Marchigüe

text: Solo el ferrocarril y la construcción de la estación en 1893 a fines del siglo XIX dieron real identificación al pueblo que no tuvo Tenencia de Carabineros hasta bien entrado el siglo XX y dependía policialmente de los retenes ubicados en El Sauce y Los Maitenes, cuyas casas patronales contaban con un calabozo y su correspondiente cepo para arrestar al bandidaje que asolaba entonces la comarca. Fue ese mismo ferrocarril y estación cuyas obras inauguró en 1889 el entonces Presidente de la República Don José Manuel Balmaceda, el que permitió visitantes ilustres a la comuna que muchas veces pernoctaban para tomar caballos o vehículos para continuar viaje hacia la costa. Alcones, en la comuna de Marchigüe fue por muchos años el último lugar donde llegaba el tren antes de que éste se trazara y construyera a Pichilemu el año 1926. A su vez, la construcción de los puentes sobre el Cadenas en 1924, siendo presidente el General Carlos Ibáñez del Campo, fue otro hito histórico para el pueblo, pues permitió la incorporación de las comunas de La Estrella, Rosario de lo Solís (actual Litueche) y Navidad al uso del tren para transportar cosechas y pasajeros y permitir la educación en los internados de San Fernando y Santa Cruz, regentados entonces por monjas y curas alemanes.


title: Marchigüe

text: La estación de ferrocarriles y el Estero Cadenas eran los dos referentes de los marchiguanos. Especialmente en invierno, cuando el evento diario era recibir la correspondencia y familiares o tomar el tren para hacer diligencias en Santa Cruz o San Fernando. A la estación llegaban los pequeños microbuses (llamados entonces góndolas) de La Estrella y la Peñablanca, y los campesinos de lugares más cercanos en "cabritas", coches, carretones, carretas, de a caballo -que quedaban amarrados y maneados en las varas de la estación- o simplemente a pie. En verano, la entretención de los marchiguanos era el estero Cadenas a la altura del puente grande. Era un verdadero balneario con quitasoles, vados someros para los más pequeños, pozas profundas para los nadadores, un sauce que servía de trampolín y mucha arena para hacer castillos y tomar sol.


title: Marchigüe

text: El anecdotario local recuerda a las bandas de muchachos que se diferenciaban en "arribanos", que controlaban el acceso a la estación, y "abajunos" que controlaban el acceso al estero. Los unos se ufanaban de las novedades que conocían de primera mano y los otros se jactaban de los bikinis que empezaron a verse a mediados de los 60s. Toda esta lucha de poder se interrumpía para las misiones anuales del Fundo San Guillermo, donde los "abajunos" debían permitir a los "arribanos" cruzar los puentes, pues todos debían aprobar los catecismos para las primeras comuniones.


title: Marchigüe

text: Asimismo se cuenta que fines de los 50s un ladino huaso al que llamaban "Chalito" (Cornejo), hacía cundir la leche que vendía en la estación del pueblo agregándole agua del estero que recogía debajo de los puentes. Como más de alguna vez las compradoras le reclamaron airadas por los guarisapos que encontraban nadando en el preciado líquido, él se encogía de hombros y con todo desparpajo culpaba a las vacas que tan desaprensivamente se les ocurría ir a abrevar a las sucias aguas del estero.  Uno de los personajes que trajo el ferrocarril fue don Roger Sutherland, contratista de origen escocés que se casó con una señora de la Peña Blanca. Su única hija llamada Mercedes casada con don José Manuel Martínez le pidió a su padre consejo sobre el nombre que debía poner a su hija recién nacida, a lo que el viejo escocés le sugirió inspirarse en la Sagrada Biblia. Misia Mercedes tuvo 6 hijas mujeres que se llamaron bíblicamente: Sara, Esther, Rebeca, Rasfe, Raquel y Débora, agotando de paso los nombres de las heroínas del Antiguo Testamento. De haber tenido varones sin duda se habrían llamado Noé, Abraham, Josué o Matusalén.


title: Marchigüe

text: Desde la construcción de la estación, y por 50 años, existió un solo hotel entre Santa Cruz y la costa de Colchagua, de propiedad de la Srta. Orfilia López Pérez, recientemente demolida y ubicada donde hoy funciona la nueva tenencia de Carabineros inaugurada en abril de 2008. La antigua casona de corredores y tejas fue hospedaje obligado de todos los políticos, agricultores, ingenieros de caminos, comerciantes y uniformados, además de dos de los santos venerables colchagüinos que tiene Chile: quien sería posteriormente el Cardenal José María Caro, oriundo de Ciruelos, cerca de Cáhuil y el obispo Franciscano Monseñor Bernardino Berríos Gaínza, oriundo de Navidad, ambos con expediente de beatificación en la Santa Sede y frecuentes transeúntes por Marchigüe que contó con su primera Iglesia en 1901 consagrada por Mariano Casanova, Arzobispo de Santiago, quien fue recibido en procesión por más de mil huasos venidos de toda la comarca y honrado con el bautizo de una calle del entonces pequeño pueblo y que hasta ahora lleva su nombre.


title: Marchigüe

text: Tal vez una anécdota singular del ferrocarril era el repechaje del portezuelo para sobrepasar los cerros que separan el valle de Marchigüe del de Alcones cercanos a la estación. Esto significaba que hasta los años 30s, las locomotoras debían potenciar al máximo sus calderas para remontar en 2 kilómetros, una altura de 35 metros que tenía el portezuelo, para lo cual debían retroceder una legua al oriente de Marchigüe y aceleradamente cruzar por la estación a unos 100 km/h.


title: Marchigüe

text: Es de imaginarse el espectáculo que dicha operación significaba para los cansinos campesinos de principios del siglo XX, que bajaban diariamente desde los cerros en sus caballos y coches para tomar una buena ubicación en los sitios cercanos al portezuelo. Los huasos cruzaban apuestas sobre la cantidad de intentos que se requerirían en cada ocasión, las que se cerraban apenas el humeante tren pasaba por la estación resoplando vapores y rechinando rieles a toda velocidad. La empresa de Ferrocarriles terminó en 1933 con ese jolgorio popular del que disfrutaban niños, huasos, curas, carabineros y hacendados, al desbastar el cerro en lo que hoy se llama "el corte", para que sus locomotoras no se exigieran tan peligrosamente.


title: Marchigüe

text: Otro hecho casi desconocido es que Marchigüe por varios años compartió con Pichilemu el honor de tener el túnel ferrocarrilero más largo de Sudamérica hasta que fue construido el túnel de "Las Raíces" en Lonquimay. El túnel "El Árbol" que unía las estaciones de Cardonal y El Lingue, atraviesa el cerro butapangue que divide ambas comunas y fue inaugurado durante la presidencia de don Germán Riesco, el 15 de mayo de 1904 y medía casi 2 kilómetros de largo (1950 metros). Lo más anecdótico del caso se presentó para la celebración de dicho evento. La empresa contratista Alessandri y Cía, así como la constructora Sottovia & Gandulfo, a cargo de los ingenieros José Pedro Alessandri, Alberto Decombe, Salvador Vial, Ascencio Astorquiza, Juan Taulis, Alejandro Guzmán y Carlos de la Mahotiére, celebraron con bombos y platillos el acontecimiento convidando a varios diputados y senadores, entre los que destacaban Arturo Alessandri Palma e Ismael Valdés Vergara, a un almuerzo campestre que se llevaría a cabo en la obra. Para tal efecto, los invitados serían trasladados en tren desde Santiago y recogerían a las autoridades provinciales en Rancagua, San Fernando y Santa Cruz.


title: Marchigüe

text: El evento resultó un éxito y el menú impreso en la invitación del almuerzo "campestre" consistió en los siguientes manjares: Aperitivos: " "Canapé de Caviar, Anchois, jambón, saucisson, Olive farcie, Páte truffée de foie gras;" Entradas:" Veau sauce tonnée, Galantine de volaille en Belleveu, Dindonncau á l`Italienne, Roti;" Plato fuerte: "Mouton á la compagnarde et Salade Russe"; Postres:" Budin á l`Anglaise, Fruits assortis" más el té y café del caso, todo lo cual fue acompañado por vinos "Bordeaux Blanc et Rouge, Biére et Champagne"". Todos los platos y postres fueron preparados en Marchigüe, en el hotel de don Carlos López donde trabajaron afanosamente las familias Retamales y Anselmo para traducir primero el menú, ingeniarse las maneras de hacerlo con los productos locales y cocinarlos de forma tal, que no fueran percibidas las gallinas, patos y chanchos locales además de algunas moras desgranadas, que convenientemente saladas, harían de caviar. Tuvieron don Saturnino y don Serafín la ocurrencia de regar mucho vino antes de la comilona para que las traposas lenguas fueran incapaces de diferenciar un "Mouton a la Compagnarde" con un cordero marchiguano con cebolla frita y ensalada de repollo y zanahorias.


title: Marchigüe

text: Además del ferrocarril, Marchigüe ha tenido 3 aeródromos desde los años 40s: el Cocorí en Los Maitenes, El Picadero en Alcones y una pista de aterrizaje en el Arcángel.


title: Marchigüe

text: Desde que Marchigüe aparece en los mapas, entre otros personajes ilustres que visitaron Marchigüe por amistad o parentesco con los propietarios de campos del lugar figuran: Francisco Ramón Vicuña, Juan Luis Sanfuentes, Juan Esteban Montero, Augusto Pinochet y Arturo Alessandri Palma, Presidentes de la República; Aníbal Zañartu, Vicepresidente de la República; José Gregorio Argomedo, secretario de la primera Junta de Gobierno y antiguo dueño de la Hacienda Panilonco; Jorge Medina, Protodiácono Pontificio y Ministro para la Doctrina y la Fe de la Santa Sede, José María Caro y Juan Francisco Fresno, Cardenales de la Iglesia Católica; Manuel Vicuña Larraín, primer Arzobispo de Santiago, Joaquín Larraín Gandarillas, fundador de la Universidad Católica, Mariano Casanova, Bernardino Berríos Gaínza, Orozimbo Fuenzalida y Eduardo Larraín Cordovez, Arzobispos; Manuel Baquedano González, Pedro Dartnell, Bartolomé Blanche Espejo, Oscar Izurieta Molina, Generales en Jefe del Ejército; el mencionado Manuel Rodríguez, Enrique de Putrón, Mariano Fontecilla, Ismael Valdés Vergara, Julio Philippi Izquierdo, Julio Pereira Larraín, Pedro Felipe Íñiguez Larraín, Guillermo Pereira Íñiguez, Ladislao Errázuriz Lazcano, Horacio Aránguiz Donoso y Enrique Ortúzar Escobar, Ministros de Estado; Leandro Baradán, ingeniero español que junto a Joaquín Toesca construyeron la Casa de Moneda. En esa lista, naturalmente no están incluidas campañas políticas o visitas oficiales, aunque es destacable que los presidentes José Manuel Balmaceda, Eduardo Frei Montalva, Augusto Pinochet, Ricardo Lagos y Michelle Bachelet han sido los únicos presidentes que han visitado Marchigüe en el ejercicio de sus cargos. La Presidenta Sra. Michelle Bachelet que quizás conoció alguna vez Marchigüe junto a sus padres cuando veraneaba en Cáhuil, Pichilemu, visitó la comuna para celebrar el matrimonio de su hijo Sebastián en la Residencia Histórica de Marchigüe en diciembre del 2008.


title: Marchigüe

text: Un caso especial es el de la Sra. Leonor Oyarzún Ivanovic, esposa del expresidente Patricio Aylwin Azócar, de quien no se tiene registro de visita alguna a la comuna a pesar de ser nieta de marchiguanos. Su padre, don Manuel Oyarzún Lorca era hijo de doña Leonor Lorca Contreras quien se casó en 1871 en Santa Cruz, pero fue nacida en Marchigüe de don Bernardo Lorca Sepúlveda y doña Teresa de Contreras, ambos empadronados en lo que durante el siglo XIX era la parroquia de Reto, el primero oriundo de Marchán y la segunda de La Quebrada, donde aún su familia mantiene propiedades destinadas a la producción de chichas.


title: Marchigüe

text: Dentro de otros personajes ilustres que visitaron alguna vez Marchigüe, figuran también sabios e intelectuales: el padre Juan Ignacio Molina S.J., sabio Chileno precursor en el siglo XVIII, de la teoría de la evolución que después hiciese famoso a otro visitante ilustre Charles Darwin, descubridor de la cueva paleolítica en la comuna de La Estrella; Claudio Gay, Científico francés que recorrió Marchigüe y sus alrededores en 1831 y 1839; Pedro Prado, Mariano Latorre, Volodia Teitelboim y Manuel Rojas, premios nacionales de literatura; Pedro Siena, Ana Cortés , premios nacionales de arte; y Jaime Eyzaguirre y los sacerdotes padre Walter Hanisch S.J. y padre Gabriel Guarda O.S.B, premios nacionales de historia.


title: Marchigüe

text: Marchigüe recibió también entre sus destacados visitantes a pintores y artistas como el pintor alemán Mauricio Rugendas en 1835; Rebeca Matte, tal vez la más grande escultora chilena de todos los tiempos, casada con Pedro Felipe Íñiguez Larraín, propietario de San José de Marchigüe; Giovanni Mochi —director italiano de la Academia de Pintura de Santiago— gran amigo de la familia Íñiguez, quien pintó hacia 1882 el primer paisaje campesino que se conoce de Marchigüe; Onofre Jarpa en su camino a Pichilemu por su amistad con la familia Aspillaga, propietaria de la hacienda Tanumé; Arturo Gordon, gran pintor costumbrista, amigo del padre Gonzalo Errázuriz S.J., cuya familia era dueña del Fundo La Esperanza; el pintor Enrique Swinburn, amigo de Martín Ovalle, a su vez escritor y propietario entonces del Fundo San Guillermo; Ana Cortés, amiga de la también pintora Ana Vial Ovalle, dueña entonces del Fundo La Tierruca; la pintora Yolanda Venturini, gran amiga de Constanza Sanfuentes, también artista en aguafuerte y dueña entonces del Fundo Los Maitenes, el escultor alemán Peter Horn, que fuera gran amigo de don Roberto Izquierdo Phillips, entonces propietario del Fundo Carrizal, y el afamado fotógrafo Eduardo Hurtado.


title: Marchigüe

text: Otros artistas fueron transeúntes obligados por su origen colchagüino: Alberto Valenzuela Llanos, que viajaba al fundo de su esposa en Querelema tomando un coche de postas desde la Estación Alcones; Julio Bozo Valenzuela "Moustache", gran caricaturista de la Revista Zig-Zag de principios del siglo XX, que viajaba a su Hacienda Pailimo; Mario Silva Ossa "Coré", gran ilustrador infantil de "El Peneca"; el escritor Olegario Lazo Baeza, famoso por su cuento "El padre" y el escritor nacido en Cunaco Mauricio Wacquez, todos habituales veraneantes en Pichilemu.


title: Marchigüe

text: También es posible contar a los músicos Raúl de Ramón, asiduo investigador de raíces folclóricas musicales en los pueblos de la costa colchagüina, Paz Undurraga, y Mariela Ferreira del conjunto "Cuncumén" que investigó acerca del baile Chapucao, un antiguo tipo de cueca que se bailaba en Marchigüe y que ella rescató con un tema de las viejas cantoras de Trinidad: "El vestido de Novia" y al poeta y compositor Manuel Silva Acevedo. Si algo ha caracterizado a Marchigüe, ha sido la particularidad de sus molinos de viento, nacidos gracias a la tecnología americana de principios del siglo XX que permitía extraer agua sin necesidad de energía eléctrica, donde no la había, y la extraordinaria capacidad de reproducirlos a golpes de fragua.


title: Marchigüe

text: Las importadoras chilenas Wagner Stein; Williamson Balfour; Saavedra, Benard y Morrison y Cía, competían por introducir las máquinas americanas al pequeño mercado del secano. En una de ellas, trabajó Emeterio Ruz, que después creó una verdadera escuela de constructores de molinos, fue un típico mecánico de campo que se forjó a fuerza de observación, talento y trabajo duro. Después de él, hoy encontramos en Heriberto Arias el continuador de su enseñanza junto a otros y que hicieron de ese oficio el emblema Marchiguano. Desafortunadamente, desde que la energía eléctrica llega a todos los rincones de la comuna, se requiere de la nostalgia de sus dueños y apoyos del Estado para evitar que se extingan. La arquitectura vernácula de Marchigüe no era muy extensa ni se diferenciaba mucho de las típicas casas de adobe y tejas rodeadas de corredores, propias de la zona central de Chile. Hasta antes del terremoto del 27 de febrero de 2010, en algunos lugares se podían apreciar aun interesantes ejemplos de construcción tradicional: las casas de las familias Flores, Catalán, Rojas, Romero, Carroza, Padilla, Cornejo, Lagos, y las ubicadas en las esquinas de las calles Arturo Prat y Cadenas y frente a la estación en el pueblo de Marchigüe (En reconstrucción); el Museo-residencia "Herminia Menéndez Préndez" en el Fundo Sta. Graciela de Alcones; la Residencia Histórica de Marchigüe en Los Maitenes; las casas patronales del Fundo Mallermo, tal vez las mejores conservadas de la comuna; más de 15 capillas de antiguo origen repartidas por la comuna; la estación Cardonal (Derruida); las casas patronales del Fundo La Rosa (En reconstrucción); los molinos de viento y el oratorio del Fundo San Guillermo (En reconstrucción); el restaurante "El estribo" en Cardonal (Derruido); las casas del Fundo San Miguel de las Palmas (En reconstrucción); las casas patronales del Fundo la Esperanza (Derruidas); las casas patronales del Fundo La Patagua (Derruidas); la escuela El Sauce; las casas del cruce La Quebrada-Marchan (Derruidas); restos de cementerios indígenas en Guadalao; la llavería del Fundo Pailimo; las casas de administración de la Viña Bisquertt en El Chequén; las casas patronales de Santa Graziela en Alcones; las casas patronales del Fundo San Miguel de los Llanos (En reconstrucción) ; el antiguo oratorio de La Trinidad (Derruido); las bodegas de Chicha de las familias Cornejo (Derruida) y González en la Peña Blanca; casona de galerías en Trigo Viejo; las antiguas casas patronales del Fundo Reto (Derruidas), las ruinas del cementerio del cólera en Tierruca; las casas del Fundo La Estampa, que antes fueran de doña María Errázuriz quien donó en 1890 los terrenos a la parroquia para su primera iglesia; el túnel "Las Viñas" en Cardonal; las casas del Fundo San Joaquín y casas rurales de los sectores La Esperanza, El Molino, El Chequén, Viluco, Trinidad, Rinconada, Alcones, Yerbas Buenas y Pihuchén. El devastador terremoto de 8,8 grados Richter acaecido el 2010, redujo a escombros casi todas las construcciones de adobe descritas como reliquias patrimoniales de Marchigüe derribando verdaderos trozos de su historia y sepultando invaluables objetos artísticos y artesanales que serán irrecuperables de no mediar un apoyo estatal destinado a la reconstrucción de los volúmenes arquitectónicos, los que podrían adaptar sus interiores a una funcionalidad moderna sin desmerecer sus exteriores clásicos. El padre Gabriel Guarda O.S.B. en su calidad de arquitecto e historiador, hizo un sentido llamado a las autoridades con ese propósito tras evaluar la mayor devastación de la arquitectura colonial rural chilena. (El Mercurio, 7 de marzo de 2010)


title: Marchigüe

text: Dentro de las artesanías de Marchigüe y costumbres típicas de la comuna se encuentran además de la construcción de molinos de viento, la construcción de coches de caballos de 2 ruedas llamados "cabritas" en una deformación de la palabra "cabriolet", como se conoce a ese tipo de carruaje de origen europeo, la confección de ponchos y mantas de lana pura, tejidos de lana a crochet, manufactura de cuchillos de cachos de vaca, alfarería rústica, cerámica artística, alfombras de Zizal, hechura de monturas, riendas, aperos y artículos de cuero, una gastronomía basada en la carne de cordero, la preparación de chichas, chacolíes, mistelas y aguardientes, las ferias Expogama sobre desarrollo del secano costero, las famosas liebradas con perros galgos, y las cantatas a lo divino y lo profano como aquella sobre el padecimiento de Cristo que relata criollamente la pasión:


title: Marchigüe

text: las cuales se payan en cada casa de campo para los días de Nuestra Señora del Carmen (vigilias de la Carmelita) y de la Asunción de la Virgen, Patrona de Marchigüe, que sigue siendo un lugar lejano, pero lleno de historia, tradición, encanto y ...embrujo.


title: Kita-ku (Niigata)

text: Kita-ku se encuentra en el noreste de la ciudad de Niigata, limitando con el mar de Japón al norte.


title: Kita-ku (Niigata)

text: El barrio fue creado en 2007 cuando Niigata se convirtió en ciudad designada por decreto gubernamental.


title: Torneo 90 Minutos por la Vida Femenino

text: El Torneo 90 Minutos por la Vida Femenino, es una competencia amistosa de fútbol que involucra los cuatro clubes tradicionales de la Primera División de Costa Rica masculino con el motivo de la lucha contra el cáncer infantil, organizado por dicha institución, a partir del 2020 se incluye a equipos de la Liga Femenina de Costa Rica, Saprissa, Alajuelense y Herediano. En 1996 se realizó una cuadrangular femenina, como preliminar de la primera edición de los 90 Minutos por la Vida y en 2014 se realizó un preliminar de la selección U-17 que jugó en Mundial U-17 de 2014.


title: Torneo 90 Minutos por la Vida Femenino

text: Las primeras ediciones de este torneo se realizaron bajo el formato de triangular a partido único, de veinte minutos cada tiempo y los equipos del Saprissa, Alajuelense y Herediano con sede en el Estadio Nacional.


title: Torneo 90 Minutos por la Vida Femenino

text: El conjunto vencedor gana el trofeo tras acabar como líder de grupo. El equipo que obtenga el triunfo de esta forma, se adjudica dos puntos, y el que perdió solamente conserva un punto.


title: José Luis Gadea

text: José Luis Gadea, más conocido por su seudónimo Hoski (Montevideo, 1988) es un escritor, docente, performer y músico uruguayo. Junto a los poetas Miguel Avero, Santiago Pereira y Regina Ramos coordina el taller de estimulación a la lectoescritura poética para adolescentes Orientación Poesía.


title: José Luis Gadea

text: Ha colaborado en las revistas "Paréntesis", "Henciclopedia" y "Lento", en el periódico "La Diaria" y en los suplementos "Incorrecta" de "La Diaria" y "Revista Ajena" de "Brecha".


title: José Luis Gadea

text: De 2010 a 2018 integró la banda musical La Nelson Olveira.


title: Kōnan-ku (Niigata)

text: Kōnan-ku se encuentra en una región interior del centro-norte de la prefectura de Niigata, cerca del centro de la ciudad de Niigata, directamente al sur de Chūō-ku. El barrio está rodeado por el río Agano, el río Koagano, el río Shinano y la autopista Nihonkai-Tōhoku.


title: Kōnan-ku (Niigata)


title: Hiboka

text: Hiboka es un género monotipo de Idiopidae del este de África que posee una sola especie descripta, Hiboka geayi. Fue descripta por L. Fage en 1922, y únicamente habita en Madagascar. Originalmente fue ubicada en Ctenizidae, pero en 1985 fue mudada a Idiopidae.


title: Gadea

text: Gadea puede referirse a:


title: Namihei Odaira

text: Nació en la prefectura de Tochigi, que se encuentra en los alrededores de Tokio, a aproximadamente 100 km.


title: Namihei Odaira

text: En el año 1900 se graduó de ingeniero electricista en la Universidad de Tokio. Luego de su graduación, empezó a trabajar en la planta de generación eléctrica de una compañía minera. Después de este empleo, tuvo otros más en compañías desempeñándose en el ramo eléctrico.


title: Namihei Odaira

text: En 1906 empezó a trabajar con la empresa Kuhara Mining Company como jefe de ingeniería en la mina denominada Hitachi. Su actividad principal en este trabajo en la mina era la de garantizar un suministro eléctrico estable para los usos de la mina y realizar el mantenimiento a los activos eléctricos de la instalación.


title: Namihei Odaira

text: Durante este periodo, él y sus compañeros de trabajo empezaron a trabajar en la fabricación de un motor eléctrico de 5 HP. La construcción de este equipo marco el hito de desarrollo que en el futuro sería la empresa Hitachi que fue fundada por Odaira en 1910.


title: Namihei Odaira

text: Como el emprendimiento inició como un proyecto al interno de la mina de la propiedad de Kuhara Mining Company, Odaira no fue el primer presidente de Hitachi, si no que este cargo fue desempeñado por el presidente de la mina Fusanosuke Kuhara. Odaira se desempeñó como gerente director de Hitachi desde 1910 a 1929 y como su presidente desde 1929 hasta 1947. Odaira fue relegado de su cargo por las fuerzas de ocupación norteamericanas. En 1951 se levantó la orden y Odaira volvió a la compañía en un cargo de directivo emérito. Al poco tiempo de su regreso a Hitachi, murió a la edad de 77 años.


title: Fusanosuke Kuhara

text: Fusanosuke Kuhara (久原 房之助, Kuhara Fusanosuke, 12 de julio de 1869 – 29 de enero de 1965) fue un empresario, político y ministro del imperio japonés anterior a la segunda guerra mundial.


title: Fusanosuke Kuhara

text: Nació en Hagi, prefectura de Yamaguchi. Su familia era productora de sake. Su hermano fue el fundador de la empresa Nippon Suisan Kaisha y su tío Fujita Densaburō fue el fundador de Fujita zaibatsu. Kuhara estudió en la Escuela comercial de Tokio (predecesora de la Universidad de Hitotsubashi y se graduó de la Universidad de Keiō.


title: Fusanosuke Kuhara

text: Luego de graduarse él empezó a trabajar con Morimura-gumi, pero bajo recomendación del político de la antigua región de Chōshū Inoue Kaoru, cambió de empleador, yéndose a trabajar en la empresa de su tío Fujita-gumi. En 1891 fue designado en la gerencia de la mina Kosaka en Kosaka, Akita, una de las más grandes minas de plomo, cobre y zinc en Japón. Kuhara implementó nuevas teconologías en la mina y la hizo rentable.


title: Fusanosuke Kuhara

text: En 1903 dejó Fujita-gumi y compró la mina de cobre Akazawa en la prefectura de Ibaraki, renombrándola Mina de cobre Hitachi. En 1910 fundó la compañía Hitachi, uniendo sus operaciones en Kuhara Kōgyō en 1912. La mina se convirtió en la segunda productora de cobre en Japón en 1914 por la mecanización implementada y debido a técnicas de producción mejoradas.


title: Fusanosuke Kuhara

text: Previo a la primera guerra mundial, Kuhara extendió su operación a un amplio rango de empresas, trabajando desde astilleros hasta la producción de fertilizantes, pasando por industria petroquímica, seguros de vida, transporte y ventas. De esta forma creó un conglomerado en 1912 (conocido durante la época en la que esto ocurría en Japón como Zaibatsu) y denominándolo Kuhara zaibatsu. El conglomerado sufrió de dificultades financieras en la época posterior a la primera guerra mundial requiriendo ayuda de terceros.


title: Fusanosuke Kuhara

text: Una de sus residencias se ubicó en la villa de Sumiyoshi. Kobe (ahora en las cercanías de la estación Sumiyoshi y cerca de la escuela Nada High School). Su residencia tenía un hospital, una planta de generación eléctrica y un sistema de aire acondicionado, en tiempos en donde no era común tener aire acondicionado. En el jardín de su residencia funcionaban locomotoras reales para entretenimiento de sus hijos.


title: Minami-ku (Niigata)

text: Minami-ku se encuentra en una región interior del centro-norte de la prefectura de Niigata, rodeada por los ríos Shinano y Nakanoguchi El área está dominada por la agricultura, especialmente la producción de arroz y horticultura.


title: Minami-ku (Niigata)

text: El barrio fue creado en 2007 cuando Niigata se convirtió en ciudad designada por decreto gubernamental.


title: Morro de Liebre (manzana)

text: Morro de Liebre es el nombre de una variedad cultivar de manzano ("Malus domestica"). Esta manzana está cultivada en la colección de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza) con n.º de accesión "3256". Es originaria de la Comunidad autónoma de Aragón, actualmente conserva interés comercial en los valles del Jalón y Jiloca (provincias de Zaragoza y Teruel).'Morro de Liebre' es de origen desconocido, se la considera autóctona de la Comunidad autónoma de Aragón. Aparece en catálogos comerciales del siglo XIX (Huerta-Jardín de Bruil de Zaragoza, 1877).


title: Morro de Liebre (manzana)

text: Variedad que conserva interés comercial con abundante producción en la provincia de Zaragoza en el valle del río Jalón y en la provincia de Teruel en el valle del río Jiloca donde alcanzan una elevada calidad.


title: Morro de Liebre (manzana)

text: El manzano de la variedad 'Morro de Liebre' tiene un vigor elevado. Tamaño grande y porte erguido; época de inicio de brotación a partir del 1 de abril y de floración a partir de 28 abril; sus flores tienen una longitud de los pétalos media, anchura de los pétalos es media, disposición de los pétalos en contacto entre sí, con una longitud del pedúnculo corto; tubo del cáliz ancho, triangular o alargado, rara vez lo presenta estrecho, y con los estambres insertos por la mitad, pistilo fuerte.


title: Morro de Liebre (manzana)

text: La variedad de manzana 'Morro de Liebre' tiene un fruto de tamaño grande o medio según si tiene aclareo o no; forma tronco-cónica, voluminosa hacia su base, con contorno regular en su mayoría, suavemente acostillada; piel fuerte, grasa o sólo levemente untuosa, frotada suavemente abrillanta sin llegar a un acharolado vistoso; con color de fondo amarillo o verdoso, sobre color medio, siendo el color del sobre color sonrosado, siendo su reparto en chapa, presenta chapa de tono rosado más o menos vivo en zona de insolación, con un punteado abundante, blanco y verdoso, aisladamente se encuentra también alguno ruginoso, y con una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil; pedúnculo medianamente largo, fino a grueso, a veces ensanchado en su extremo, algunas veces aparece en el lateral de la cavidad una pequeña giba, anchura de la cavidad peduncular medianamente amplia o estrecha, profundidad cavidad pedúncular profundidad media o marcada, bordes levemente irregulares y ondulados, con chapa ruginosa en el fondo o levemente iniciada, y con una importancia del "russeting" en cavidad peduncular débil; anchura de la cavidad calicina amplia, profundidad de la cavidad calicina poco profunda o bastante profunda, bordes ondulados marcando cinco protuberancias y en algunos hasta siete, y con importancia del "russeting" en cavidad calicina muy débil; ojo cerrado o entreabierto, encontrándose entre varios alguno abierto, tamaño medio; sépalos grandes, carnosos en la base, de puntas largas y vueltas, color verdoso y tomentoso.


title: Morro de Liebre (manzana)

text: Carne de color blanco; textura jugosa; sabor dulce, perfumada, levemente aromática, buena; corazón bulbiforme, casi siempre centrado; eje abierto; celdas semi-lunares o bien anchas y marcadamente redondeadas, puntiagudas en su inserción; semillas alargadas.


title: Morro de Liebre (manzana)

text: Época de maduración y recolección a partir del 10 de septiembre. 'Morro de Liebre' es una manzana dedicada a la producción de manzana fresca de mesa. Se usa como manzana de mesa fresca de mesa. Aguanta conservación en frío hasta cuatro meses.


title: Morro de Liebre (manzana)

text: De entrada en producción más bien lenta, es posteriormente muy productiva, con acusada tendencia a la vecería (Contrañada), por lo que es necesario un cuidadoso aclareo.


title: Nishi-ku (Niigata)

text: Nishi-ku se encuentra en la parte central de ciudad de Niigata, bordeada por el mar de Japón al norte. El río Shinano fluyen a través del barrio.


title: Nishi-ku (Niigata)


title: Graham Bell (biólogo)

text: Graham Arthur Charlton Bell FRS FRSC (nacido en 1949) es un académico, escritor y biólogo evolutivo inglés con intereses en la evolución de reproducción sexual y el mantenimiento de variación. Desarrolló la teoría del "Banco Enredada" de la genética evolutiva después de observar el comportamiento asexual y sexual patrones de aphidoidea, así como rotíferos monogononta.


title: Graham Bell (biólogo)

text: Nació el 3 de marzo de 1949 en Leicester, Inglaterra. Bell se educó en "Wyggeston Grammar School for Boys" (escuela primaria situada Leicester, Inglaterra, que existió entre 1876 y 1976) y St Peter's College, Oxford, donde recibió un título de Bachiller en Artes en 1970, un Máster de grado de Artes en 1971, seguido por un Doctorado de Filosofía en ecología animal en 1973 para búsqueda en tritones lisos ("Triturus vulgaris").


title: Graham Bell (biólogo)

text: Bell emigró a Canadá en 1975 dónde trabajó como biólogo para el Servicio Civil de Alberta hasta 1976, año en el que se unió a la Universidad de McGill como conferenciante provisional. En 1989 fue nombrado profesor. En 1992 fue nombrado presidente de Genética de Molson, y entre 1995 y 2005 fue director del Museo Redpath.


title: Graham Bell (biólogo)

text: Es autor d"e" diferentes obras entre las que se incluyen: La obra maestra de la naturaleza "(The Masterpiece of Nature)", Sexo y Muerte en Protozos: La Historia de la Obsesión ("Sex and Death in Protozoa: The History of Obsession"), y Selección: El Mecanismo de evolución ("Selection: The Mechanism of Evolution") que fue publicada en 1996 con una segunda edición en 2008. Sus otros libros incluyen La Evolución de Vida "(The Evolution of Life)" y "Los fundamentos de la selección (The Basics of Selection)".


title: Graham Bell (biólogo)

text: Bell fue elegido miembro de la Royal Society of Canadá en 1994. Fue galardonado con el premio Léo-Pariseau en 2002 y el Prix Marie-Victorin en 2004. Fue elegido presidente de la Royal Society of Canadá en 2013, y se convirtió en miembro de la Academia americana de Artes y Ciencias en 2014. Fue elegido socio de la Royal Society en 2016.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: Maximino Rodríguez Viejo, más conocido como Monroe, Monroe, el loco del rulo o Crazy Monroe (Santa Cruz de Mieres, 15 de agosto de 1935 – "ibidem", 27 de septiembre de 2007) fue un artista de circo y funambulista español, especialista en la modalidad rola-rola, rola-bola o rulo americano, que recibió en 1960 y en 1970 el Premio Nacional de Teatro en la categoría de interpretación circense, ambos concedidos por el desaparecido Ministerio de Información y Turismo.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: Primogénito de la unión entre Consuelo y Alfredo, el barbero del pueblo, fue el mayor de ocho hermanos y destinado a trabajar en la compañía minera Sociedad Hullera Española (SHE). Desde pequeño, mostró su habilidad para el funambulismo, y usó la mina para practicar el equilibrio en sus cables, los inclinados que sujetaban las torretas para ascender y los abandonados para tensarlos entre dos árboles y cruzar el río Caudal de un lado al otro.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: Siendo todavía menor de edad, Rodríguez fue a ver un espectáculo de saltimbanquis y, al finalizar, se acercó a los artistas para mostrarles su destreza. Al ver su potencial, le invitaron a formar parte de la troupe, a la que se unió un año después, cuando su padre accedió a darle el permiso, iniciando así su andadura circense. Con la familia Michelin conoció el rulo sobre suelo, aprendió a manejarlo, para luego, perfeccionar el número elevándolo sobre un pedestal y usando malabares, creando un estilo propio que le llevó a conseguir sus primeros contratos con circos españoles.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: Durante los años cincuenta, Rodríguez, más conocido como "Monroe", evolucionó su técnica incorporando también lazos y piruetas de riesgo, se convirtió en el mejor rulista del mundo y trabajó en los circos más importantes de la época: Koyan, Pompeya, California, Italia y Altas. A mediados de esta década, tuvo que hacer un receso breve en su carrera artística para cumplir con el servicio militar. Al volver, trabajó en el Berlin Zirkus y en el Circus Krone.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: En 1960, Rodríguez, recibió por primera vez el Premio Nacional de Teatro en la categoría de interpretación circense de la temporada 1960-61, concedido por el desaparecido Ministerio de Información y Turismo, cuya dotación fue de 10.000 pesetas (unos 60 euros). Este mismo año, conoció al empresario Juan Carcellé que lo contrató para sus espectáculos y le cambió el nombre artístico a 'Monroe, el loco del rulo', y comenzó a trabajar en el desaparecido Circo Price de la Plaza del Rey. En 1964, viajó a Estados Unidos contratado por el Ringling Brothers and Barnum & Bailey Circus, durante esta temporada su nombre artístico se adaptó al inglés, allí le conocieron como: "Crazy Monroe", se presentó junto a celebridades como Frank Sinatra y fue entrevistado en la televisión estadounidense en el programa "The Ed Sullivan Show".


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: Rodríguez, regresó a Europa y se unió a la gira que estaba realizando por España el Cirque de France (Gruss - Jeannot), viajó a París para presentarse en el Moulin Rouge (1967) y a Noruega para hacerlo en salas de variedades (1969), además, trabajó algunas temporadas con los circos Knie, Pinders y Krone. En diciembre de 1970, se le concedió por segunda vez el Premio Nacional de Teatro en la categoría de interpretación circense de la temporada 1969-70, cuya entrega se realizó en febrero de 1971. Durante la década de los setenta, se presentó en el circo de los Hermanos Tonetti, en el italiano de la familia Orfei, en el Coliseo de Oporto, en el Blackpool Tower Circus, repitió nuevamente en el Moulin Rouge, escenario en el que llegó a ser uno de los artistas más aclamado por los espectadores; y alternó la carpa con su aparición en salas de fiestas de Madrid y Barcelona.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: Tiempo después, durante una actuación en la sala Scala de Barcelona, sufrió un accidente al realizar un salto mortal atrás al suelo con el que cerraba sus espectáculos, debido a que el pedestal sobre el que se sostenía tuvo un fallo y le hizo aterrizar de cabeza, dejándolo meses en coma. Superada esta fase, le implantaron una prótesis craneal y quedó con secuelas de por vida, la pérdida del ángulo de visión y de la agilidad de sus brazos. El proceso de recuperación de este accidente le llevó a estar alejado de su trabajo durante un tiempo. En esta etapa, inició su amistad con el equilibrista español Eduardo Cardenal (más conocido como El Gran Cardenal), que como también había sufrido una lesión años atrás, le ayudó a recobrar tanto su salud como su vida artística. Cardenal le pidió a Rodríguez que entrenara a su hijo de seis años, Tito, en el arte del rola-bola, además, él mismo le fabricó un rulo más seguro para que retomara su número, esto le impulsó a rehacerlo, adaptándolo a su nueva condición física, eliminando así, los malabares. Reapareció en el circo de la mano del empresario Ángel Pinto, luego, le contrataron por tres años en el Moulin Rouge y para hacer giras por parques de atracciones y presentarse en los grandes hoteles de Sudáfrica, Corea, Puerto Rico, Israel y los casinos de Las Vegas. Esta temporada se consideró como la más brillante de su trayectoria.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: En 1985, Rodríguez, dejó de trabajar con el rulo y creó un nuevo número cómico con una cabra pequeña que presentó durante dos años en la sala Cabra de Oro de la Costa Brava. A partir de 1987 se convirtió en adiestrador de osos, espectáculo en el que no usaba el látigo, sino que jugaba con seis osos pardos nacidos en cautiverio, y les daba chocolates y golosinas. En los inicios, trabajar con estos animales que estaban protegidos, le dificultó conseguir todos los permisos oficiales, pero finalmente los obtuvo, incluida una autorización para viajar con este espectáculo fuera de España; además, recibió una subvención del Ministerio de Cultura. Representó este número, junto su hijo Alfredo (el mayor de cuatro), en diferentes circos, como el de Bruselas o el Cardenal (de su amigo Eduardo Cardenal), hasta 1992, año en el que decide retirarse de la profesión circense.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: En junio de 2006, lo internaron en el Hospital Álvarez Buylla de Mieres, por encontrarse en un estado grave de salud. El 27 de septiembre de 2007, Rodríguez falleció en su pueblo natal, Santa Cruz de Mieres.


title: Maximino Rodríguez Viejo

text: A Rodríguez se le considera mundialmente como el padre de los rulistas, por convertir esta disciplina menor en un espectáculo circense. Además, de ser el único adiestrador de osos de España.


title: Nishikan-ku (Niigata)

text: Nishikan-ku se encuentra en el suroeste de la ciudad de Niigata, bordeada por el mar de Japón al oeste. El monte Yahiko está en la frontera de Nishikan-ku con e vecino pueblo de Nagaoka.


title: Nishikan-ku (Niigata)

text: El barrio fue creado en 2007 cuando Niigata se convirtió en ciudad designada por decreto gubernamental.


title: Gobierno Finlandés

text: El Gobierno finlandés (en finés: "Suomen valtioneuvosto"; en sueco: "Finlands statsråd"; literalmente: Consejo de Estado de Finlandia) es la rama ejecutiva y el gabinete de Finlandia, el cual dirige la política de Finlandia y es la fuente principal de legislación propuesta al Parlamento. El Gobierno tiene responsabilidad ministerial colectiva y representa a Finlandia en el Consejo de la Unión Europea. En el actual gabinete de Marin, el Gobierno se compone por 19 ministros que dirigen 12 ministerios.


title: Gobierno Finlandés

text: Gobiernos de coalición con mayoría han sido parte de los cimientos del gobierno finlandés; con solo algunas excepciones históricas, un gobierno está normalmente conformado por representantes de dos partidos importantes y otros de partidos más pequeños.


title: Gobierno Finlandés

text: El Gobierno es el cuerpo ejecutivo más importante de Finlandia compuesto por los ministros. Sus poderes supremos están se basan en el Capítulo 1, Sección 3 de la Constitución de Finlandia (y al Acta de Gobierno subordinada de 2003):Los poderes gubernamentales son ejercidos por el Presidente de la República y el Gobierno, los miembros del cual deberán tener la confianza del Parlamento.


title: Gobierno Finlandés

text: El Gobierno está liderado por el primer ministro, prácticamente está considerado como el cargo más poderoso en Finlandia y a menudo el líder del partido político más grande


title: Gobierno Finlandés

text: El Gobierno está compuesto de 11 ministerios, además de la oficina del primer ministro. Cada ministerio está dirigido por al menos un ministro. A diferencia del número variable de las carteras de ministros, el número y los nombres de los ministerios están fijados por ley. Todos los ministros se sientan en el Gobierno.


title: Gobierno Finlandés

text: El Gobierno propone el número de ministros y sus roles para que el Parlamento de Finlandia lo confirme, y es posible de remodelar las carteras durante el transcurso de un Gobierno. No hay ministros de mayor o menor rango y los ministros sin cartera ya no están permitidos bajo la Constitución de 2000. Para ser ministro no se requiere ser parlamentario, a pesar de que a menudo lo son. Cada ministro está asistido por un Secretario de Estado (en finés: "valtiosihteeri"; en sueco: "statssekreterare"), un funcionario de gobierno quién sirve a discreción del ministro.


title: Gobierno Finlandés

text: A pesar de que las carteras de los ministros están divididas entre los partidos políticos participantes, el gobierno tiene responsabilidad ministerial colectiva y se espera que los ministros sigan un programa de gobierno acordado durante conversaciones de formación del gobierno.


title: Gobierno Finlandés

text: El primer ministro puede reunirse con solo una parte del gobierno en un comité ministerial (comité de gabinete), cuando no es necesario o deseable convocar al gobierno por completo. Hay comités ministeriales específicos u opcionales del gobierno además de los cuatro comités ministeriales definidos por ley:El Gobierno inicia la mayoría de legislación. La ley propuesta (en finés: "laki"; en sueco: "lag") es redactada por el ministerio respectivo bajo la dirección de su ministro, la cual después es revisada por el Gobierno y enviado como propuesta del gobierno (en finés: "hallituksen esitys"; en sueco: "regeringens proposition") al Parlamento para su tramitación y posibles modificaciones. Sin embargo, debido a que los gobiernos de coalición han sido la norma en Finlandia, los partidos representados en el gobierno normalmente forman mayoría en el parlamento, haciendo el proceso un poco más armonioso. Desde 1957, todos los gobiernos han sido de mayoría . Antes de que un proyecto sea promulgado como ley, debe ser confirmado por el . Como tal, el presidente tiene el poder de veto para retrasar y para frenar en contra de la mayoría políticas y potenciales vulneraciones de acuerdos internacionales. Periodos de cohabitación, donde el presidente y el gobierno representan posiciones políticas diferentes, puede crear conflictos. El veto del presidente puede ser invalidado por el Parlamento, a pesar de que en la práctica no se ha hecho. Los partidos también pueden acordar no votar siguiendo las líneas del partido y dejar la decisión a cada parlamentario, a pesar de que esto es infrecuente.


title: Gobierno Finlandés

text: Mientras el Parlamento aprueba leyes, el gobierno o ministros individuales dictan decretos (en finés: "asetus"; en sueco: "förordning"). Los decretos aclaran, especifican, y guían la implementación de una ley del Parlamento, pero no la pueden contradecir. Son similares a las órdenes ejecutivas estadounidenses. Un ejemplo típico es especificar la suma monetaria real para beneficios descritos en términos generales dentro de una ley. Los decretos forman un cuerpo importante de ley junto a las leyes del Parlamento.


title: Gobierno Finlandés

text: Los fondos estatales pueden ser gastados sólo en el marco del presupuesto estatal (en finés: "valtion talousarvio"; en sueco: "statsbudget"), los cuales tienen que ser confirmados por Parlamento. El Gobierno redacta el presupuesto anual y lo presenta al Parlamento para su discusión y aprobación. Si el Gobierno requiere más fondos durante el año, tiene que entregar una propuesta de presupuesto adicional al Parlamento. Para el 2020, el presupuesto del Estado central será de €57,6 mil millones, no incluyendo los presupuestos municipales y los cuerpos no correspondientes a los servicios como las empresas estatales.


title: Gobierno Finlandés

text: El actual Gobierno de Marin es el 76.º Gobierno de Finlandia, el cual asumió el 10 de diciembre de 2019. Consta de 19 ministros y 5 partidos: Partido Socialdemócrata, el Partido del Centro, la Liga Verde, la Alianza de la Izquierda y el Partido Popular Sueco.


title: Gobierno Finlandés

text: Los actuales 19 ministros y su carteras asociadas están listadas abajo.


title: Gobierno Finlandés

text: La siguiente es una lista de todos los Gobiernos finlandeses desde 1917.


title: Unbelievable (miniserie)

text: Unbelievable es una miniserie de televisión web de drama estadounidense de 2019 protagonizada por Toni Collette, Merritt Wever y Kaitlyn Dever. La serie trata de una serie de violaciones en Washington y Colorado. El show fue cocreado por Susannah Grant, Ayelet Waldman y Michael Chabon. Los tres cocreadores y Sarah Timberman, Carl Beverly y Katie Couric fueron productores ejecutivos. La serie fue lanzada el 13 de septiembre de 2019 en Netflix .


title: Unbelievable (miniserie)

text: La miniserie cuenta la historia basada en hechos reales de Marie. Ella es una adolescente adoptada que interpone una denuncia por violación y, al final, decide retirarla. Acusada de mentir ante la justicia y con presión social constante, incluso sus padres de acogida dudan de ella, y la joven tiene que hacer frente a su nueva vida.


title: Unbelievable (miniserie)

text: En esta nueva vida tiene que cumplir lo que el juez le ha impuesto, como no saltarse las leyes. Dos inspectoras de Colorado, Grace Rasmussen y Karen Duvall, investigan otros casos similares al de Marie que parecen guardar relación entre sí. En el agregador de revisión Rotten Tomatoes, la serie tiene una calificación de aprobación del 97%, basada en 64 revisiones, con una calificación promedio de 8.5/10. El consenso crítico del sitio web dice: "Desgarrador y poderoso, "Unbelievable" trasciende los latidos familiares del verdadero crimen al cambiar su mirada hacia los sobrevivientes de abuso, contando sus historias con gracia y gravedad". En Metacritic, la serie tiene un puntaje promedio ponderado de 82 sobre 100, basado en 23 críticas, lo que indica "aclamación universal".


title: Unbelievable (miniserie)

text: El 17 de octubre de 2019, Netflix anunció que la miniserie había sido vista por más de 32 millones de espectadores después de su lanzamiento en su plataforma.


title: Unbelievable (miniserie)

text: La miniserie recibió cuatro nominaciones en los Premios Globo de Oro de 2020, incluyendo; Mejor serie limitada, Mejor actriz de miniserie para Kaitlyn Dever y Merritt Wever y Mejor actriz de reparto en serie limitada para Toni Collette, que fue la única ganadora de la noche.


title: Gastronomía de Veracruz

text: La gastronomía veracruzana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Veracruz, en el oriente de México. Ya que se encuentra bordeando el Golfo de México, los productos del mar, como pescados y mariscos, tienen mucha importancia. Desde su fundación (primera ciudad fundada por españoles en México), la ciudad de Veracruz ha sido un nexo de unión, intercambio y mestizaje entre México y el mundo, ello se ve reflejado en los platos, ingredientes y técnicas basados en la dieta mesoamericana prehispánica y con una fuerte influencia de la gastronomía europea, caribeña y africana. Platillos veracruzanos populares son: el arroz a la tumbada, el chilpachole, el pescado a la veracruzana, las picadas o los zacahuiles.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Además, los climas tropical y subtropical y las tierras fértiles que dominan todo el territorio propician una alta biodiversidad, que a su vez provee una enorme diversidad culinaria. Como en todo México, sus ingredientes esenciales son el maíz, el chile y el frijol, pero también hay mucho marisco, como jaibas, camarones, acamayas, ostiones, pulpos... y pescados como el róbalo, el huachinango, la mojarra... En este estado, además de la carne de animales domésticados (res, cerdo, pollo, guajolote...) son muy comunes las carnes de animales silvestres, como los tejones, los armadillos, la iguana, las codornices o los tepezcuintles. El plátano, la piña, el tamarindo y la naranja traídos de otros lugares se mezclan con ingredientes locales: el nopal, la flor de calabaza, el chayote, el epazote... Veracruz posee dos de las dieciséis denominaciones de origen mexicanas: el café de Veracruz y la vainilla de Papantla. En cuanto a bebidas, es muy tradicional el torito y en cuanto a postres, destacan las gorditas de maíz dulce, el cachum, el jamoncillo de pepita de calabaza y tamales dulces. Se llaman los platos «a la veracruzana» cuando incluyen la tradicional salsa veracruzana.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Eel 21 de julio de 2009, la Gaceta Oficial del Estado anunció la declaración de la gastronomía veracruzana como patrimonio cultural del estado de Veracruz, con el objetivo de «fomentar y preservar las diversas manifestaciones que integran la gastronomía veracruzana, a efecto de fortalecer la identidad cultural del Estado».


title: Gastronomía de Veracruz

text: La ciudad de Veracruz fue fundada por Hernán Cortés en 1519, siendo la primera ciudad fundada por europeos en toda Norteamérica. Como puerto al que llegaban los navíos españoles, Veracruz se convirtió en un punto de enlace y mestizaje entre el Nuevo y el Viejo Mundo, al cual llegaron nuevos alimentos como el haba (alverjón), el trigo, el limón o el arroz. Los nuevos colonos traerían también gallinas y cerdos, base proteínica de su dieta. Más tarde llegarían el ganado mayor: res, burro y caballo, además de almendras y pasitas, el Jerez, las aceitunas y aceite de oliva, el ajo, la cebolla y las alcaparras entre muchos otros. Allá por el siglo llegaría al puerto de Veracruz, y por primera vez en México, la cerveza, traída de Europa.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Hasta el siglo , las tierras veracruzanos eran selvas vírgenes con grandes recursos hidráulicos, suelo fértil, clima cálido y que permanecieron casi despobladas. Con la colonización, se inició la tala masiva para obtener maderas finas que dio lugar a amplias llanuras ideales para la explotación ganadera. También se formaron las haciendas, grandes extensiones de terreno usadas para la producción de algodón, arroz, maíz y tabaco, así como de árboles frutales (piña, mango, coco, zapote, guayaba, naranja, banana... etc.).


title: Gastronomía de Veracruz

text: En el siglo se introdujo el cultivo de café, especialmente en la región de Xalapa (siendo la localidad de Coatepec el centro cafetero por excelencia), también en Córdoba, más al sur, y el la sierra de Los Tuxtlas. Hoy en día, el café de Veracruz es uno de los más apreciados dentro del territorio nacional, y es denominación de origen.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Más modernamente, la cocina veracruzana se ha visto influenciada por nuevas culturas venideras. Durante la fiebre del petróleo a mediados del siglo , llegaron oleadas de trabajadores caribeños, europeos, norteamericanos y mexicanos, creándose colonias enteras en la zona sur de Veracruz y trayendo consigo sus costumbres alimenticias. Un ejemplo es la colonia de Jicaltepec-San Rafael, donde los franceses importaron su gusto por los lácteos de calidad, los licores de hierbas y la repostería francesa, siempre mezclándose con los productos tropicales locales. La inmigración árabe también aportó la tortilla árabe, los tacos árabes o el jocoque. La hegemonía estadounidense y la globalización alimenticia también han influido en las últimas décadas en la cocina veracruzana y, en general, en la cocina mexicana, de manera que hoy en día es común encontrar en todas las ciudades puestos de hamburguesas, "hot dogs", pizzerías y marcas como "Coca-Cola" o "Sabritas"; a pesar de su amplio consumo entre la población, no se consideran gastronomía local propiamente.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Veracruz es un estado con una importante comunidad afromexicana, ya que a esta área de México llegaron importantes cantidades de negros esclavos para trabajar en las plantaciones de azúcar, café y tabaco. Esto dio como resultado una cocina criolla que fusiona elementos nativoamericanos con europeos y africanos. Para el siglo , la mayoría de haciendas veracruzanas tenían criadas y cocineras negras o mulatas, que reprodujeron su gusto africano por el coco, el plátano macho o la yuca.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Por ejemplo, el plátano verde o macho, su forma de cocinarlo, y su uso como acompañamiento en platos de arroz es una herencia claramente africana, que se ve reflejada también en diversas gastronomías caribeñas. Un platillo popular de plátano macho es el mogo mogo, conocido en el Caribe como fufú; otros platos de plátano son los tostones, los molotes, las tortitas o gorditas de plátano y frijol. También el uso de la hoja de banana para envolver y cocer alimentos.


title: Gastronomía de Veracruz

text: Cuando los españoles llegaron a las Antillas conocieron la yuca, por aquel entonces un alimento básico para muchos pueblos indígenas del Caribe, Centroamérica, Sudamérica. Cuando Cristóbal Colón descubrió la yuca la denominó «ñame» por su gran parecido a este otro tubérculo procedente de África, el ñame, similares tanto físicamente, como en el sabor, la textura y la forma de cocinarlo. Por ello, los esclavos africanos que llegaron al Caribe adoptaron rápidamente la yuca como alimento básico, y más tarde lo llevaron a los campos de cultivo de caña de México. La yuca se dio a conocer en las haciendas azucareras de Veracruz, gracias a la mano de obra esclava que procedía de la Guinea y el Caribe. Así pues, «la yuca en la Nueva España es resultado de la fusión de la cultura negra de la siembra del ñame y la antillana de la yuca».


title: Gastronomía de Veracruz

text: A pesar de su nombre, la flor de Jamaica es originaria de África tropical, así como el tamarindo. Con ellos se hacen las famosas aguas frescas mexicanas, que según Hilda Cota (Dra. por la UNAM) también tienen un origen africano.


title: Gastronomía de Veracruz

text: El azúcar de caña es otro producto enormemente relacionado con las poblaciones negras, puesto que éstas las plantaban, también hacían muchos productos con él, como el aguardiente de caña.


title: Gastronomía de Veracruz

text: En los pueblos de afrodescendientes, como Chacalapa, Coyolillo, Matamba, Mozomboa, Tamiahua o Yanga, se pueden encontrar aun platillos casi desaparecidos de la cultura afromestiza veracruzana: los guisos de mondongo, y de chile y camarón, el ceviche de tichinda (un tipo de mejillón), la tortuga al moste, varios tamales y moles como el de guajolote o el de armadillo. Una de las principales investigaciones de la cocina afromestiza veracruzana fue hecha por el antropólogo don Alfredo Delgado Calderón, recogido en su libro "Recetario indígena del sur de Veracruz" (1999).


title: Gastronomía de Veracruz

text: El maíz es la base de la dieta del pueblo huasteco o teenek, ubicados en el área de Tantoyuca (en el norte de Veracruz), y se pueden encontrar diversas razas de cultivo local. El maíz blanco lo destinan para las personas mientras que el amarillo para los animales. El maíz morado se da a niños, ancianos y enfermos; y el rojo está asociado a las prácticas rituales. Algunos productos que cultivan los huastecos son el maíz, el frijol, diversas frutas, caña de azúcar o el arroz.