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Query: Para empezar no está mal.. pero le faltan matices.

El formato me ha gustado, muy cuidado y estudiado. El contenido es atractivo, básico pero interesante. Se echan en falta matices para los que ya tenemos ciertos conocimientos. Por ejemplo habla de por qué es tan bueno cocinar, pero no menciona a la vez ciertas ventajas de lo crudo. Y así, muchos matices. Con todo, parece una guía completa, sólo lo he ojeado así que editaré cuando lo tenga más trillado. De momento estoy satisfecho con la compra, aunque creo que se me queda algo corto en algunos aspectos puntuales.