# ቁርጥ
ኢትዮጵያ ውስጥ የሚሰራ የምግብ አይነት ሲሆን፣ የሚሰራውም ከጥሬ ስጋ ነው።

## አዘገጃጀት
ቆንጆ  የሆነ   የፍየል ወይም የ በሬ   ስጋ  ቀይ   የሽነጥ  ስጋ እና  ሻኛ ቢሆን ይመረጣል ከ ሰናፍጭ ፡ ከ አዋዜ ወይም ከሚጥሚጣ ጋር መጠቀም ይቻላል

ቁርጥ
ኢትዮጵያ ውስጥ የሚሰራ የምግብ አይነት ሲሆን፣ የሚሰራውም ከጥሬ [[ስጋ]] ነው።

==አዘገጃጀት ==
ቆንጆ  የሆነ   የፍየል ወይም የ በሬ   ስጋ  ቀይ   የሽነጥ  ስጋ እና  ሻኛ ቢሆን ይመረጣል ከ ሰናፍጭ ፡ ከ አዋዜ ወይም ከሚጥሚጣ ጋር መጠቀም ይቻላል

==ሊተረጎም የሚገባ ==

{{መዋቅር}}

[[መደብ:የኢትዮጵያ አበሳሰል]]